STEP 1

Metti a bollire l'acqua della pasta

STEP 2

Ora dedicati al condimento, in una padella metti un filo d'olio e soffriggi uno spicchio d'aglio, aggiungi il peperoncino, appena l'aglio sarà rosolato aggiungi la passata di pomodoro e falla cuocere poco, tanto per colorare. Regola di sale

STEP 3

Ora dedicati alla salsa di basilico. Prendi circa 12 foglie di basilico, lavale e mettile in acqua con ghiaccio per 1 minuto circa. Passale nel bicchiere del mixer con olio e un po' di acqua di cottura e frulla il tutto. La salsa è pronta

STEP 4

Scolate la pasta direttamente in padella e saltatela. Ora impiantate mettendo sul fondo la salsa di basilico e sopra gli spaghetti. Buon appetito