A spigola fritta con gamberi e calamari
A spigola fritta con gamberi e calamari
Introduzione
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Ingredienti
Spigola800 g
Farina di semolaq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Procedimento
STEP 1
Pulite la spigola squamatele e togliete tutti i residui di sangue
STEP 2
Tagliate a tranci il pesce ed infarinatelo per bene
STEP 3
Immergetelo nell'olio di semi a 170/180 gradi fino a che non si sarà dorata, salatelo e pepatelo a vostro piacimento. Stessa con i gamberi e i calamari.
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