Lievitati salati 😋

38 ricette
1
Ricetta Focaccia alta idratazione con lievito madre liquido di _animaincucina_
Lievitati
280

Focaccia alta idratazione con lievito madre liquido

Focaccia alta idratazione con licoli tanto gustosa quanto salutare ha fatto impazzire tutti con questo super impasto sofficissimo e i suoi ottimi ingredienti.

Difficile
20h
2
Ricetta Calzoni fritti di francib74franci
Secondi
8

Calzoni fritti

Straordinariamente buoni quanto semplici da realizzare

Facile
3h
3
Ricetta Focaccia alla zucca di Lacipollainnamorata
Piatto unico
22

Focaccia alla zucca

Morbidissima

Media
4h
4
Ricetta Pizza classica di Unpizzicodisalerosso
Piatto unico
21

Pizza classica

Il migliore risultato per fare una pizza in giornata?

Media
8h
5
Ricetta Pizza margherita di Mamy.chef75
Piatto unico
7

Pizza margherita

Un'ottima pizza margherita con cornicione ben alveolato con cottura padella/ grill

Facile
15m
6
Ricetta Ricetta pizza Bonci  di lucianaincucina
Piatto unico
13

Ricetta pizza Bonci

Un vero maestro dal quale apprendere tutti i segreti sulla pizza. La pizza di Bonci è davvero favolosa perché utilizza un impasto a lunga lievitazione, con pochissimo lievito in modo da risultare più digeribile e leggera. Si impasta il giorno prima e poi si lascia riposare fino al giorno dopo quando, dopo un’ulteriore lievitazione, verrà farcita e cotta in teglia.

Facile
7
Ricetta FOCACCELLE DI SEMOLA di kettycucinooggi
Piatto unico
6

FOCACCELLE DI SEMOLA

Le focaccelle di semola sono ghiotte, con un gran cornicione  croccante,  ottime in sostituzione del pane magari accompagnati da un tagliere di salumi e formaggi.

Media
23h 7m
8
Ricetta Gnocco fritto di granidipepe
Piatto unico
27

Gnocco fritto

Lo potete trovare praticamente ovunque in Emilia, ma attenti che a seconda della zona cambia nome: è chiamato “IL” gnocco fritto a Modena, la crescentina a Bologna, la torta fritta a Parma, il pinzino a Ferrara, il chisolino a Piacenza e addirittura piadina fritta in Romagna

Media
1h 30m
9
Ricetta Focaccia da farcire  di lucianaincucina
Piatto unico
3

Focaccia da farcire

Per questa super focaccia da farcire ho pensato di utilizzare una farina particolare: la farina di Teff, ottenuta dalla lavorazione del chicco più piccolo del mondo: il Teff, per l’appunto, un cereale originario dell’Etiopia coltivato da cinquemila anni.

Facile
10
Ricetta Pizza di carciofi di giapprovato
Piatto unico
15

Pizza di carciofi

Ricetta di famiglia super approvata e attesa nel periodo invernale, quando i carciofi sono di stagione. Con questa pizza ripiena farete sempre un figurone! Immaginate un ripieno con carciofi, prosciutto cotto e provola filante e già vi farete un'idea di cosa stiamo parlando!

Facile
11
Ricetta Pizza in teglia alta e soffice di unaforchettadigitale
Piatto unico
11

Pizza in teglia alta e soffice

🍕

Facile
12
Ricetta Focaccia soffice di unaforchettadigitale
Antipasti
29

Focaccia soffice

Facile