STEP 1

Tagliate il petto di pollo e mettetelo in una ciotola. Aggiungete sale, pepe, un cucchiaino di paprica dolce e olio

STEP 2

Lasciarlo marinare per almeno 15 minuti. Nel frattempo in un piatto sbattere 2 uova e in un altro del pangrattato

STEP 3

Lasciarlo marinare per almeno 15 minuti. Nel frattempo in un piatto mette

STEP 4

In una ciotolina mettete della maionese e aggiungete un cucchiaino e mezzo di curry e mescolare

STEP 5

Trascorsi i minuti di marinatura, passare il petto di pollo prima nell'uovo e poi nel pangrattato. Scaldare dell'olio in una padella antiaderente e friggerlo. Scolare in un piatto con della carta assorbente. Servire accompagnato da un contorno e la maionese al curry