incucina_consabrina

In Inghilterra ed in America li mangiano a colazione, ma noi mica ci formalizziamo, li possiamo mangiare a tutte le ore!

Fettine di Lonza al Profumo di Capperi

Polpette gluten free di vitellone e patate con salsa di pomodoro di nostra produzione.

Stufato di baccalà

Pollo alla birra con patate in padella

Fettine alla napoletana

Polpette di tacchino con ricotta senza lattosio senza uova

Hash browns

Merluzzo alla livornese

Involtini alla Romana

Trancio di tonno marinato, carciofi trifolati e fette di limone caramellate

Polpettone di verdure

Croccantino di mazzancolle e totanetti

Il mio spezzatino di maiale al latte

Frittata con spinaci e provola

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Carica una o più ricette ricette salate a base di melanzane.

MelanSana Challenge

Ester Freddo

Gustosissime cotolette di melanzana farcite con sugo di pomodori a pezzettoni e mozzarella

Cutlet Donbass style

Zucchine ripiene

Magic fries

Cutlet Donbass Style with home-made French fries

Bocconcini di pollo alla pizzaiola

Involtini alla siciliana (versione rustica)

Milanesa di Melanzana a la Napolitana

Ketty Bonomo

Pochi e semplici ingredienti che uniti, danno vita a un piatto sfizioso e ricco di gusto.

Polpette di carne al sugo

Huevos rotos con jamon

Nuggets di pollo ai cornflakes

Calamaro ripieno con radicchio e pecorino

Polpette di patate

Maiale al latte

FILETTO DI TROTA CON PATATE IN CROSTA

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Carica una o più ricette ricette al pollo di ogni genere, antipasto, piatto unico o secondo piatto che sia.

Pollo da Sballo

bozza.di.colore

Una ricetta
biPOLLare
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La ricetta di oggi è semplicemente una golosa rivisitazione di un piatto tipico della cucina emiliana: i Giambonetti.
Basterà farcire le cosce con del guanciale, e dopo una breve cottura in padella al resto ci penserà il forno.
Il risultato?
Un piatto unico completo, facilissimo e veloce da preparare che diventerà la perfetta alternativa gourmet al solito pollo con le patate da servire in tavola nei pranzi e cene del Weekend.
Pront*?

Pizzata Ligure al pesto genovese

Focaccia pugliese con patate senza glutine

Polpettone genovese

Uova di quaglia croccanti su crema di zucchine

Sformatini di piselli

Calamari alla griglia

Giambonetti di Pollo con salsa di fontina e zafferano

tonia_scuotto

I funghi ripieni sono semplici e davvero buonissimi.
Per 20 funghi.

Frittelle di cavolfiore

Rotolo di vitello farcito.

Stoccafisso con Patate e olive

Spinacine su stecco

Tartar di fassona con buccia di patate

Polpette di ricotta e spinaci

Funghi ripieni

La costata alla griglia è un secondo di carne prelibato da gustare in compagnia di amici o in famiglia, in un giorno di festa, magari anche solo  per togliersi lo sfizio di una sana e succulenta bistecca!

Arrosto di Vitello o Arrosto di Manzo

Burger vegetali

Cordon bleu di pollo

Salsiccia al forno con patate e peperoni

involtini di carne in cipollata

Carne alla Cacciatora ( coniglio, pollo, abbacchio....

COSTATA DI SCOTTONA CON PESTO DI LARDO

Gaia

Di stafione e saporite, sono senza glutine e perfette per tutti. Provatele

FUSI DI POLLO IN PADELLA CON PANCETTA

Chapati con esubero di lievito madre

Barchette di Peperoni al Tonno

Bianco di pollo farcito peperoni e provola

Arista fredda in salsa di peperone rosso

Polpette patate e tonno

Frittelle di verdure

Sabrina De Stefano

Polpettone con prosciutto cotto e scamorza arrotolato in pasta sfoglia.

Crostini con robiola e pomodorini

Uova strapazzate con funghi misti e crostini

Hamburger di Vitello con Spinaci e Pomodori e pane croccante

Filetto di salmone con zucchine

Omelette con zucchine grigliate

Couscous con gamberetti e spinaci

Girella per cena

Gateau di patate 🥔:

Per 6/8 persone (lo faccio abbondante per poi mangiarlo l’indomani) 
2.5 kg di patate , fatele bollire sbucciate e tagliate a metà in una pentola grande, aggiungete il sale qb. 15/18 minuti la cottura
A parte fate la bechamel , la classica , latte 1/2 litro (meglio 600 cl) , noce moscata , noce di burro, sale qb, parmigiano....e olio di gomito per non fare i grumi con fiamma bassa😏.
Appena scolate le patate 🥔 fatele raffreddare almeno mezz’ora, poi procedete a passarle co

Polpette di fave e cicoria

Pesce misto ( orata, filetto di salmone, pesce spada ) alla siciliana

Arrosto di manzo con crema di verdurine

Tagliata di maiale al marsala.

Pizzette di melanzane

Coscia d'anatra confit agli agrumi con rucola selvatica scottata

Gateau di patate

In cucina con Stefano

Questo è un piatto d'effetto, ma molto semplice da preparare. E' composto da due vellutate e da delle capesante scottate, ma l'unione dei vari sapori rende molto interessante il piatto soprattutto le capesante

Ricette Secondi piatti - 82

le migliori ricette di Secondi (82)🍳