Maria Stella

Un’idea autunnale e perfetta da condividere, dove i protagonisti sono la zucca e gli stick di guanciale.

Torrette di cous cous in festa

Spezzatino di vitello con carciofi

Polpettine di pollo in salsa di pomdoro al basilico

BOCCONCINI DI MAIALE E SALSICCIA AL SUGO

Polpette al sugo.

Filetto di maiale con raviolo al tartufo

Negroni Salumi

Parmigiana di zucca, guanciale e gorgonzola

Back to Office Challenge

Food & Bakery

Nella cena del sabato sera, lo sgarro è sempre consentito, ma in Calabria i peperoni ripieni vengono semplicemente considerati come uno stuzzico. Questa è una versione un po’ particolare, che mi va di condividere con voi 🫑🥖

Farro con uova sode e broccoli

Sanguinaccio di maiale, puccia e polenta

“PIZZA” 1 ingrediente

Fettine di carne con funghi

Pollo alla siciliana

Fior di salmone

Peperoni ripieni di mollica e prosciutto cotti al forno

Vinci un grembiule di Al.ta Cucina a tema San Valentino.

Carica una o più ricette del tuo Menù di San Valentino, di qualsiasi categoria.

Menù di San Valentino

Elvira

Salsiccia e broccoli al parmigiano in friggitrice ad aria

Arrosto di manzo con verdure

Ricetta spezzatino di pollo, tacchino e vitello - Tenero e buonissimo!

QUAGLIE BARDATE CON SPECK

Pollo cremoso con verdure e mozzarella filante

Couscous con tonno e melanzane

Patate e polpo

Passauaio

Parmigiana di melanzane come le fa mammá

CONIGLIO CON CHAMPIGNON E OLIVE NERE

Filetto di manzo con riduzione ai frutti di bosco

Fegato di vitella con burro e salvia

Fusi di pollo cremosi ai funghi

Rollè di vitello in salsa di funghi porcini

Tacos di melanzane

Parmigiana "pacca a pacca"

Torta salata con zucchine e speck

Salsiccia, funghi e pancetta all’ estivasecondome

Spezzatino con patate

Salsicce

Uova al pomodoro

Salmone gravlax

Panuozzo con fiori di zucca, coppa e scamorza

Pippo Latinaa

Melanzane Bianche alla griglia, sugo con Pomodorini Datterini gialli, arancione, crema di Basilico, scamorza affumicata.

Sofficini al pomodoro e mozzarella

Mini burger di zucchine e carote

Noce di capasanta fritta

Torta salata con pomodorini, ricotta e basilico

Polpette di zucca 🎃

Involtini farciti di Coppa stagionata e Caciocavallo con salsa

Parmiggiana di Melanzane Bianche

Gaia

Morbido dentro, croccante fuori e pieno di gusto! Si fa in 5 minuti con quello che hai in frigo… e il risultato? Da rifare all’infinito!

Petto di pollo con verdure gratinate

mfvbaljet

Nei questi tempi di miseria torniamo alle tradizione della nonna: "non si butta niente".
Avevo la rimanenze di pane duro come pietra lavica, un peperone che aveva ancora due giorni da vivere, un po di peperoncini, nonché due uova. Facciamo qualcosa semplice ma nutriente.

Piadina con Bresaola, melanzane grigliate epomodorini

Polpette al sugo 

Rollé di pollo farcito

Frittata ai funghi

Pollo al curry con piselli

Roastbeef, fondo bruno e tartara

Pani cottu dâ nonna

Pranzo al mare Challenge

Flastefyfood

Cottura delle melanzane al vapore  e gratinatura in forno

BISTECCHE DI SOIA AL LIMONE 🍋

Salmone scottato al burro ghee e purè di piselli allo yogurt e menta

Pizza rustica con ricotta e spinaci

Riso venere con pollo e bieta

Zucca d’autunno

Ciambelline di pollo fritte

Parmigiana light

Alessio

Le patate sfogliate sono un contorno semplice ma d'effetto, perfetto per un pasto in compagnia o per una cena veloce

Torta salata ripiena di zucchine e formaggi

Frittata con spinaci e provola

Vitello saporito con patate e carote

FARINFRITTATA CON ZUCCHINE E MENTA

Calamaretti e piselli

Bandidos di pollo

Patate sfogliate

5 Ossobuco 
1 carota

1/2 cipolla

1 bicchierino di vino bianco amabile

sale e pepe q.b.

olio d’oliva q.b.

1 pizzico di timo

1/2 dado da brodo  passata di pomodoro qb

OSSOBUCO COTTO IN UNA PENTOLA DI COCCIO IN FORNO

Carica una o più ricette originali, utilizzando gli avanzi di Natale.

Avanzi tutta

Buon Giovedì,

Oggi 24 novembre una giornata intensa di sole che riscalda le case.

Oggi un’altro attacco di panico forte con tremori e non vi dico altro.

Oggi avevo delle melanzane fresche ed ho fatto una parmigiana molto filante e sugosa.

Ricette Secondi piatti - 286

le migliori ricette di Secondi (286)🍳