Ciro

Impasto lievitato 24 ore…meta’com pomodoro mozzarella pecorino e basilico e metà salsiccia provola e purea di patate

Coscio di agnello ripieno

Tortino di polpo e patate con cipolle di Tropea

Focaccia veloce in padella 😍

Focaccia barese

Involtini di carne

Vitello al limone e olio

Pizza in teglia

Antispreco Challenge

Emanuela

Una ricetta antispreco buona e originale. Hai delle mele troppo cotte e del brodo avanzato? Puoo preparare questo secondo piatto gustoso che nasce dalla rivisitazione del famoso piatto indiano arrichito con le olive saclà.

Polpette croccanti dal ripieno filante

Uova sode con spinaci e pane tostato

Filetti di orata su cremoso di patate alla curcuma, zest di limone e crumble di pane croccante! 💛💛

Parmigiana Bianca di Melanzane Grigliate

Burger di ceci lenticchie e curry

Fegato di vitella con burro e salvia

Pollo al curry al profumo di mela e olive

Mario

Il sapore agrodolce fa esaltare di più la carne creando un bel contrasto.

Merluzzo al pane profumato semi di zucca tostati e carote julienne

Tagliata di petto di pollo ai peperoni in agrodolce

Polpette di lenticchie al forno

🌷𝐏𝐨𝐥𝐩𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐝𝐢 𝐦𝐢𝐧𝐞𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐞 𝐞 𝐆𝐚𝐦𝐛𝐞𝐫𝐢 𝐩𝐚𝐧𝐚𝐭𝐢

Salmone glassato all'arancia

Involtini di pesce spada....

Petto di pollo in agrodolce

Rosanna

Una pietanza corroborante, di origine montana, adatta ad appetiti robusti! Preparatela in una giornata fredda, magari al ritorno di una bella passeggiata in compagnia: non è niente male.

Frittata di maccheroni

Produzione di Hamburger di pollo

Cotolette di cavolfiore

Lonza al vino bianco

Polpette di sgombro con hummus di ceci e salsa di avocado

Zucchine rotonde ripiene di tonno

Piatto del rocciatore

Simone

Peperoni ripieni al forno

PIZZA 2 INGREDIENTI - SENZA LIEVITAZIONE

Polpettine senza uova al profumo di menta con pomodorini datterini

Pollo alla brace

Medaglioni di melanzana farciti.

Bresaola con fagiolini e pane

Pluma iberica con salsa senapata e verdure spadellate

Scaloppa ai funghi

Filetto alla Wellington

Canocchie al vapore💨

Calamaro Markitié

Miglio con pollo e radicchio

Polpo e patate

Pizza nel forno a legna

Lucianaincucina

La polenta pasticciata è il classico piatto di recupero della stagione invernale.

Ogni versione è personale, nel mio caso ho profumato la mia polenta preparata il giorno prima con la farina di Storo, mais tipico del Trentino da cui si ricava una farina di consistenza grezza e variegata dall’aspetto rustico e dal sapore particolare, con della Luganega sbriciolata e sgrassata insieme a dei semi di anice he mi piace sempre abbinare con questo salume per dare un senso di freschezza. 😋😋

Mozzarella in Carrozza di Carlo Cracco

Pancetta marinara cotta su griglia con patate alla Curcuma

Filetto di salmone su crema di piselli e cipolla caramellata

Noce di capasanta fritta

Baccalà d'autunno

Arrosto di vitella con funghi porcini e guanciale

Polenta pasticciata

Saria

Rana pescatrice al forno 

Frittelle di Pancetta e Patate

Polpette di zucchine e tonno con cuore filante.

Filetto di Merluzzo alla mediterranea

Polpette di zucca 🎃

Polpette fritte

Pizzette

Ketty Bonomo

POLLO ALLA DIAVOLA COTTO AL BARBECUE

Le Hit della Casa

Un secondo piatto, dai sapori orientali. Molto facile e veloce. Le spezie che usiamo in questo piatto sono la cannella, l’aglio, il curry e lo zenzero.

Coniglio alla cacciatora

Filetto marinato 

Gamberi argentini flambé e millefoglie di patate.. nel blu.. dipinto di blu

Uova strapazzate alla scamorza con cavoletti di Bruxelles

Salmone su crema di piselli e verdure baby!

Salmone in Crosta di Pasta Sfoglia

Pollo al curry con latte di cocco 🥥

Io faccio sempre il pollo alla cacciatora in pentola a pressione perchè il tempo di cottura è brevissimo e la carne risulta davvero tenera: ricetta approvata dalla mia family! Grazie alla pentola a pressione si riesce poi a conservare maggiormente le proprietà nutritive, perfetto per seguire una alimentazione sana da vero sportivo come me.

Filetto di manzo con scalogni al forno, cetrioli in agrodolce grigliati, salsa di scalogno al burro e scaglie di sale integrale

Insalata di cavolo viola con frutta secca e dressing allo yogurt

Tataki al tonno

Miglio con tonno e spinaci

ROTOLO DI PASTA SFOGLIA CON PROSCIUTTO COTTO E SCAMORZA

Crispy Chicken Burger e Patate Croccanti

Pollo alla cacciatora realizzato con la pentola a pressione

pizza di patate🍕😋😊😉

Ricetta:

Cuocere due kg di patate nuove
Dopo passarle  una volte fredde nel passapomodoro a fori medi....in maniera tale che la patata venga bella setosa; aggiungere dopo un uovo, un poco di noce moscata, 50 gr di burro chiarificato fuso, e a poco alla volta mezzo bicchiere di latte fresco intero, sale qb.
Mescolare il tutto per diversi minuti in maniera tale che il

Ricette Secondi piatti - 197

le migliori ricette di Secondi (197)🍳