Rita

Risotto asparagi, parmigiano, guanciale e cipolla di Tropea.

Gnocchi super deliziosi

Mezzi paccheri pistacchiosi

Gnocchetti di patate con fichi e gorgonzola

Pasta con crema di pomodori arrosto

Orecchiette al pomodoro e stracciatella

Tagliatelle al ragù

Il Pugliese che Cucina

Oggi un piatto che più autunnale non si può: le tagliatelle con salsiccia e funghi. Il sapore avvolgente dei funghi si unisce alla salsiccia per un’esplosione di gusto che richiama i profumi tipici di questa stagione. La particolarità sta nell’utilizzo del trito ai funghi Le Conserve della Nonna, che riduce notevolmente i tempi di preparazione, permettendo di portare in tavola un piatto ricco e gustoso in pochi minuti, senza rinunciare alla qualità!!

Pesto di prezzemolo

Supplì leggeri al forno

Risotto zucca e guanciale

Lasagnetta di mare

Spaghetti al pesto di rucola con pangrattato aromatizzato alle alici

Fettuccine con gricia di spigola

Le Conserve della Nonna

Tagliatelle con salsiccia e funghi velocissime

Francesco Petrillo

Primo piatto semplice per gli amanti del quinto quarto!

Pomodori ripieni di anelletti siciliani

Fregula pesto di fiori di zucca, datterino arancione, cremoso di ricotta e olio al basilico!💛💛💛

Spaghetti alle cozze, zucchine in 2 consisteze, limone candito e tarallo

Spaghetti con alici, colatura e bottarga di muggine

Pasta al pesto di broccoletti e fave

Fregula Sarda

Tagliatelle con ragù di fegatini

Cesconardo

Pennette alla baffo

Spaghetti ai ricci

Spaghetti con pomodoro e sgombro

Spaghetti con zucca e pancetta

Spaghetti con anelli di calamaro, pomodorini e porro

Lasagne di ziti

Tagliatelle ai funghi freschi

Ilarità in cucina

Trighetto al pistacchio con stracciatella di burrata, riduzione di vellutata di cozze con corallo all’acqua marina

Trofie con crema di cime di rapa

Gnocchi  alla barbabietola rossa

Linguina trafilata, crema di cozze e curcuma, crumble di pane aromatizzato 'nduja

Orecchiette alla Crema di Broccoli e Burrata con Salsiccia alla Birra

La mia tradizione

Fabrizio Corgnati

Una tagliatella che richiama i sapori del piatto natalizio per eccellenza, i tortellini in brodo

Paccheri con zucchine, pomodorini e pesce spada

Risotto zucca e rosmarino

Risotto robiola e zucchine

Gnocchi con zucchine, guanciale e panna

Crema ai funghi

Pasta con erba salvia e nocciole

Tagliatelle al tortellino

Cucina _con_mary_

Le tagliatelle sono una specialità tipica Emiliana

Tortelloni di magro grana, pepe e castelmagno

Pasta Pancetta Pecorino e Carciofi

Gnudi di ricotta con fonduta di Brie e Stracchino, crumble croccante di speck e noci su crema di zucca speziata

Pappardelle acqua e farina

Riso basmatti al profumo di lenticchie e carciofi

Canederli

Rena

La pasta patate e provola è un grande classico della cucina napoletana, una vera coccola per il palato che sa di casa e tradizione. 
Questo piatto, umile nelle origini ma ricchissimo di gusto, diventa irresistibile grazie alla provola filante, regina indiscussa della ricetta. 

Qui ti propongo una variante con tagliatelle integrali e un tocco di curcuma, che arricchisce il piatto con il suo colore dorato e un profumo speziato.

Fusilli bucati con pesto al pistacchio e stracciatella

Cous cous con funghi e melanzane

Lasagne con zucchine e noci #apranzodainonni

Garganelli con crema di barbaietola

Zucca al forno

Ravioli di carne

Tagliatelle con Patate e Provola alla Napoletana

Giancarlo Marchi

Un ghiotto ragù di pesce ideale per condire tutte le paste lunghe, fresche e secche. Oggi abbiamo scelto le Tagliatelle al nero di seppia glutenfree, che con i condimenti di mare sono perfette. Usiamo il nostro ragù di pesce preparato precedentemente e già pronto ( per la ricetta del ragù,  la trovate qui nella mia pagina).

Risotto di fichi e speck 

Tortelli d'erbetta

Pasta Mista con Piselli

Spaghetti di fine estate

Busiate con pesce spada

Risotto alle nocciole con salsiccia di Bra

Tagliatelle al nero di seppia gluten free con Ragù di pesce

Simo10

Triglia&Pomodoro 🍅

Fusilli Ricotta & Spinaci

Rigatoni alle fave croccanti, guanciale e pecorino

Risotto alla nerano

Risotto alle ortiche

Tagliatelle con farina di lenticchie e verdure

Tagliatelle al tartufo

@scolalapastacucinaitaliana

Nel tentativo di sostituire la farina di grano con altre farine proteiche ho provato un po' di mix fino ad arrivare a questa versione con 30% farina di lenticchie, 70% farina di grano. Con una percentuale più sbilanciata verso la farina proteica, l'impasto non si amalgama. Ho scelto un condimento con verdure, per restare leggeri (ogni tanto ci vuole)

La mia Pasta alla pizzaiola con salsiccia e zucchine

Pasta patate e provola

Tagliatelle allo zafferano , spinacino guanciale e gorgonzola

Ravioli alla boscaiola senza glutine

Orecchiette broccoletti e pancetta

Spaghetti sarde pomodorini e..

Infood.point

Utilizziamo il cacao non solo per ricette dolci!!! Un esperimento tutto da provare 🤩🍝

Ricette Primi Piatti - 975

le migliori ricette di Primi (975)🍳

Tagliatelle ai funghi freschi

Tagliatelle al cacao 🤭

Tagliatelle al nero di seppia gluten free con Ragù di pesce

Tagliatelle al ragù

Tagliatelle al ragù

Tagliatelle al ragù

Tagliatelle al tartufo

Tagliatelle al tortellino

Tagliatelle con farina di lenticchie e verdure

Tagliatelle con Patate e Provola alla Napoletana

Tagliatelle con ragù di fegatini

Tagliatelle con salsiccia e funghi velocissime