marilu pipieri

Fregola sarda autunnale

Tagliatelle zucchini e tonno

Spaghetti c'anciova

Mezzi maccheroni con crema di ricotta allo zafferano e guanciale

Spaghetti con vongole e pesto di pistacchi

Chitarra con fiori di zucca, crema di parmigiano e crudo croccante 😋

Penne e melenzane

Gabriele Tartuforev Musardo

Farfalle tricolore con fonduta, zucchine e carote

Gnocchi alla Crema di Gamberi e Pancetta #natalealtacucina

Cacciucco di Ceci con Gamberi #natalealtacucina

Fettuccine fresche al prezzemolo nell' impasto con sugo di cozze... #NataleAltaCucina

Ceci

Riso nero

Oro verde

Patriota

Rosanna D'accardi

Ravioli del plin alla piemontese 

🌾Spaghetti alla barbabietola, fondente al gorgonzola e tarallo 😋

Gnocchi di formaggio 

Pasticcio di purè, carne macinata e pane grattugiato

Chicche di patate con pesto di zucchine e salmone 🍝

Spaghetti al pomodoro fresco

Penne crema di zucchine gamberi e burrata

Visciola Versilia

Un classico della cucina romana, veloce e piccante, nato per scaldare il palato con pochi ingredienti essenziali: aglio, peperoncino, pomodori pelati e prezzemolo. In questa variante ispirata alla Sora Lella, si aggiungono dei funghi porcini secchi ammollati, che regalano al sugo una profondità terrosa e un profumo avvolgente, senza tradire lo spirito rustico del piatto. Una piccola deviazione dalla versione canonica, ma con tutto il rispetto per la tradizione.

Pasta con pesto di pomodorini secchi e ricotta

Pasta patate e provola

Busiate al ragù di polpo

Gnocchi di patate con zucchine, pomodori secchi e crema di parmigiano

Cacio e pepe😍

Spaghetti al rosso di rapa con crema di pecorino romano e pancetta croccante

Penne all'arrabbiata con un tocco della Sora Lella

Alice

Voglia di tradizione e golosità? Questa pasta non vi deluderà perché  unisce la tradizione delle melanzane e pomodoro con la cremosità della stracciatella. Siete amanti come me delle melanzane fritte? E golosi di stracciatella? Se la risposta è sì provate e vedrete!

Farfalle garofano con ragù di Rombo

Linguine al pesto di lattuga con guanciale croccante

Chicche con radicchio e gorgonzola

Trofie con Pesto Calabrese ed Olive

Risotto al Pomodoro piccante

Pasta con Nduja

Penne rigate alla norma rivisitata

Monica - Grani di Pepe

Malloreddus alla campadinese

Cacio e pepe con fiori di zucca 🤤

PASTA CREMOSA RICOTTA E PISELLI

BUCATINI ALLA SICILIANA

PASTA CREMOSA AL POMODORO, FORMAGGI E MELANZANE

Spaghetti alle vongole🐚

Penne con funghi pioppini e ‘nduja

1983

Il nome della ricetta rimanda alla città di Trani ma in realtà non so bene se sia effettivamente tipica della zona..sta di fatto che questa è la ricetta simbolo dell'estate da almeno 30 anni nella mia famiglia, da quando mia mamma per caso la trovò su una rivista e ha iniziato a prepararla con l'arrivo dei primi caldi..dopo aver passato la ricetta a chiunque l'abbia chiesta dopo averla assaggiata, la condivido qui con la certezza che sarà apprezzata per il suo gusto tipicamente mediterraneo..

RISOTTO AI FUNGHI PORCINI CREMOSISSIMO

Fettuccine autunnali 🍁

Linguine di Gragnano con funghi  porcini e fondo bruno

Riso Nero al Limone

Risotto zucca e salsiccia in crosta di parmigiano

Risotto con provola affumicata, noci e nocciole tostati

Penne alla tranese

cucinoemagno

Una pasta perfetta per la stagione primaverile, non solo per il gusto ma anche per i colori!

Risotto "Viaggio in Italia"

Risotto carnaroli fantasia

Zuppa di cereali, lenticchie, biete e cime di rapa

Pasta e zucca

Riso Basmati con Finferli, Zucchine e Caprino

Mezze maniche Garofalo con baccalà alla napoletana.

Penne con robiola, zucchine e bresaola

Elvira

Oggi 14 settembre sono andata a ritirare la dieta dal nutrizionalista.

Oggi incomincio a fare la dieta con le penne al sugo e qualche foglia di basilico.

Il peso degli alimenti 40 gr di pasta e le verdure 200 gr anche la cena pollo o carne 160 e 80 gr il formaggio se qualche volta lo si vuole consumare.

Abolito i dolci e salati.

Il Sale nella pasta è abolito perché porta ritenzione idrica anche i pomodori.

Rotolini di crêpes con besciamella allo zafferano 

Riso Nero e Gamberetti

RISOTTO DI VENERE CON MAZZANCOLLE E SEPPIOLINE SUL LETTO DI POLENTA

Pasta con pesto di peperoni e pistacchi 

Spaghetti alle vongole e pistacchi 

Chicche di patate con zucchine e crema agli scampi e zafferano 

Penne al sugo

Chiara

Carbonara

Fusilli bucati mare e monti

Paccheri con crema di zucchine funghi e gamberetti

Cacio, pepe e... cotechino

Risotto con carciofi e Cremosissimo L’originale Bergader

Hamburger helper

PENNE DI PISELLI CON ZUCCHINE, DATTERINI GIALLI💛 E PISTACCHI💚

Ambra

Il carciofo Moretto è un prodotto tipico delle colline di Brisighella

Linguine con bisque di gamberi, stracciatella e gambero crudo🤩

Tagliatelle al rosso carota su salsa di zucchina e polvere dì pancetta affumicata

Ricette Primi Piatti - 789

le migliori ricette di Primi (789)🍳

Pastina con crema di piselli, squacquerone e salsiccia croccante