Best Chef per Passione

Ricetta del giorno di Enza Falco. La ricetta tradizionale delle classiche orecchiette.

Spaghetti alla Carrettiera

Aglio, olio e peperoncino cremosa

Spaghetti alla Nerano

Risotto con zucchine e ricotta

Violet

Spaghetti con merluzzo e podorini

Orecchiette alle cime di rapa

Amici di forchetta

PACCHERI CON CREMA DI SPINACI E NOCCIOLE

Linguine alla busara👅🦞

Gli scampi in gita a Cagliari

Fussili con cavolfiore verde

Pappardelle con panna e funghi

Caserecce spada, pomodorini, bottarga e pepe bianco.

Orecchiette ai carciofi e guanciale

Potresti vincere fino a 200€ in gift card o tanti altri premi stuzzicanti!

Carica la ricetta della tua carbonara. Sbizzarrisciti e dai sfogo alla tua creatività, l’importante è che siano buone e belle da vedere. C’è una sola regola: usa le uova Naturelle!

Carbonara Challenge

Pasta al pesto di rucola con salmone affumicato e semi di sesamo e lino

Risotto al radicchio

Pasta patate, provola e pancetta

Anelli con ragù di funghi

Risotto radicchio rosso e noci

Pasta in crema di zucca con speck e acciughe.

Mezzemaniche carbonara

Risotto agli asparagi

Spaghettoni integrali  zucchine,cipolline in agrodolce, mortadella e pecorino!💖

Riso venere con verdure saltate in padella, gamberetti e avocado

Barchette zucchine ripiene

PENNE CON ZUCCHINE FRITTE E RICOTTA SALATA

La "mia" Gricia

orecchiette ai broccoli 🥦

Francesca Ferri

sono riusciti ad entrare nel Multiverso, portando con se avocado, prosciutto abbrustolito per i motori della navicella e ricotta (che si è ricotta perché il viaggio è stato infinito)!

Risotto mantecato al Camembert con asparagi, cavolo nero e bacon croccante

GNOCCHI DI BROCCOLI🥦

Mascheroni

Timballo di crepes con ricotta, asparagi e besciamella

SPAGHETTI ALLE VONGOLE FUJUTE

Penne alici,bottarga con cipolla croccante

N64 Fusilli nel Multiverso

Ketty Bonomo

I noodles Cucinati con carne, pesce, o solo verdure hanno la facoltà di diventare un piatto unico leggero e saporito.

Mezze maniche con Salsiccia, Stracciatella e Pistacchi

Spaghetti ai gamberoni

Pacchero all’acqua pazza di Lampuga

Farfalle d'autunno

Casarecce cremose con dadini di arista, zucchine, porcini e pomodorini confit

Calamarata con crema di piselli

NOODLES AL CURRY CON VERDURE

Luigi

Un primo davvero eccezionale, dove le materie prime sono fresche e di ottima qualità. Questo primo mi ha portato direttamente ai ricordi della mia vacanza in puglia, riscoprendo tutti i suoi fantastici sapori.

Penne alla carbonara a modo mio

Semplicità

Pasta e ceci a modo mio

Spaghetto quadrato con crema di zucchine e salmone affumicato

Carbonanara

Spaghetti alla carbonara

Orecchiette alla Pugliese 

pappaspeziata

‘Lauré, prendimi una cipolla, due carote, 1 spicchiò di aglio, e poco sedano. Pure una pibadra prendi dal mobile, un pomodoro secco. ‘
‘Oh nonna ma non la mettere la carne, non lo mettere a Calvizio, c’èro affezionata. A lui proprio no!’
Quando ero tornata da scuola l’avevo cercato, come sempre, l’avevo chiamato nella porcilaia, ma nessuno era arrivato a salutami.
‘Nonna Calvizio? dovè?’
‘Si è sentito male, il cielo l’hai chiamato’
O forse l’aveva accolto questa zuppa, con mia estrema tristezza.

Fusilli alla crema di zucchine , pangrattato e 'Nduja

Spaghetto quadro al pesto di pistacchio con bacon croccante e tuorlo marinato

Trofie con pomodorini gialli e rossi, pancetta, rucola e scamorza 

Risotto al pistacchio e caprino

Risotto leggero di zucchine fiori di zucca mantecato con crema di carote.

Spaghetto a vongole 2.0

Nonna mia

Spaghettificio

Spaghetti "il cappelli" con cozze, crema di aglio nero di Voghiera d.o.p, finocchietto e bufala.

Spaghetti cozze e zucchine

Spaghetti con crema di carciofi.

Pasta e ceci a primavera

Fusilli bucati pasta Garofalo con fave pecorino e speck

Paccheri spinaci, guanciale e pecorino

Gnocchi al Pesto

Nero🖤

Una Italiana all’estero

Spaghettone con crema di parmigiano, barbabietola e guanciale croccante

Amatriciana a modo mio

Gnocchi gratinati al forno

Pasta con crema di asparagi e salsiccia

Rigatoni all'orto

Risotto ai carciofi

Minestra di lenticchie con pancetta

Lucia Pavan

L’ho rivisitata e corretta, ora è perfetta, cremosa, saporita .. mare e terra si sposano in un connubio di sapori esplosivi

Ravioli ingredienti ho rosolato la bresaola poi o messo il gorgonzola e il radic

Paccheri carciofi e salsiccia

~Carciofi e Salsiccia~

Spaghetti gluten free risottati alla bottarga con pomodori secchi croccanti e frittura di infiorescenze di borragine

Pasta fresca con farine di grani antichi

Pasta al pesto Rosso alla genovese

Mezzi paccheri ceci profumati al rosmarino e vongole

Vinci una LIVE sulla pagina IG di Al.ta Cucina.

Carica una o più ricette originali di paste al forno.

Pasta al forno

Briciole di mollica

RISOTTO PERE 🍐 GORGONZOLA e NOCI

FETTUCCINE AL SUGO DI MELANZANE 🍆 E PESTO GENOVESE

Pasta panna e salsiccia

Garganelli piccanti👨‍🍳

Tortelli di Zucca al Burro Salato e Salvia

Ditalini rigati risottati e brodo 🍲 homemade 🏡, con patate 🥔, piselli, carote 🥕, sedano 🌱, parm

Ricette Primi Piatti - 374

le migliori ricette di Primi (374)🍳