La cucina secondo La Biffi

Un primo piatto cremoso, profumato e avvolgente, perfetto per le stagioni più fresche ma delizioso tutto l’anno. Gli gnocchi di patate, morbidi e delicati, si sposano con il gusto deciso dei funghi champignon in una crema semplice ma irresistibile.

Favetta e cicoria

Linguine alla crema di zucchine e robiola con salmone

Gnocchetti sardi al sugo di cinghiale

Ravioli al prosciutto cotto e formaggio

Gnocchi con crema di piselli, calamari e pomodorini

Tagliatelle al ragù di cinghiale

Gnocchi di patate ai funghi champignon

ViaggiandoMangiando

Gnocchi senza patate di friarielli senza glilutine alla salsiccia

Gnocchi di friarielli

Questi gnocchi di patate al pesto di basilico sono un classico intramontabile della cucina italiana: un piatto confortevole, profumato e visivamente splendido grazie al contrasto tra l'oro delle patate e il verde brillante del basilico.

Tubetti con Minestrone

Gruco 🎣

Gnocchi "La Molisana" con crema di pachino, sgombro ed olive

Pasta pesto e gamberi

Pasta e fagioli

Busiate di grano tumminia con triglie peperone giallo e profumo di menta

Gnocchi di patate al pesto di basilico

In_cucina_con_tigro

Gli gnocchi: un calssico intramontabile. L’impasto ha per base uova, farina e uovo. Accompagnati da un sugo al ragù!

Fusilli bucati corti con crema alle verdure e cranc al pangrattato profumato alla paprika 😋

Gnocchi Peperoni gialli e Gorgonzola

Penne con zucchine

Cappellacci fatti in casa

Risotto alla pescatora

RAVIOLONI melanzane, burrata e datterino

Gnocchi di patate al ragù

Homemadefood

Una ricetta perfetta per un pranzo leggero ma ricco di gusto.

Penne alla Carletto

Mezze penne rigate con crema al mascarpone, funghi e noci

Spaghetti con burrata, gamberi crudi e tartufo

Involtini di verza stufati

Farfalle peperoni e feta

Spaghetti alla bottarga con pangrattato aromatizzato alla colatura di alici

Gnocchi di patate e spinaci con crema di zucchine

Ipastrocchidigio

Boccole Garofalo con speck funghi e formaggio montasio

Tagliatelle con crema di piselli e limone e mandorle

Patate e salsiccia

Pasta carbonara rigenerante

Ciceri e trie/Memento

Agnolotti del plin

Gnocchi di castagne con broccoli e fonduta di toma

Elena

Pasta con pesto di pomodorini secchi e ricotta

Pasta patate e provola

Busiate al ragù di polpo

Gnocchi di patate con zucchine, pomodori secchi e crema di parmigiano

Cacio e pepe😍

Spaghetti al rosso di rapa con crema di pecorino romano e pancetta croccante

Gnocchi di cavolfiore al forno, stracchino e pomodorini

Gessica Bonacina

Con l’arrivo dell’Autunno diamo il benvenuto al broccolo e se sei alla ricerca di una ricetta alternativa per cucinarli, puoi preparare questi gustosissimi gnocchi di broccoli.
Morbidi e gustosi, questi gnocchi di broccoli si preparano in poco tempo e bastano solo due ingredienti. Li puoi condire semplicemente con burro e salvia oppure con della salsiccia o della pancetta saltate in padella.

Linguine Falsa Carbonara

Tagliatelline di pesce

Cous cous di zucchine e maxzancolle

Penne rigate con pomodorini e sgombro

Rustichello con gambero Rosso di Mazara del Vallo, ciliegino e crema al pistacchio

Carbonara

Gnocchi di broccoli

Rita

Deliziosi gnocchi homemade con semplici ingredienti. Pratici, veloci, gustosi

Risotto ai ricci di mare

Linguine al nero di seppia

Udon gamberi e verdure

Risotto funghi porcini e salsiccia

Fettuccine cremose alla cipolla di Acquaviva

Lasagne di pane tostato con cannellini e scarola.

Gnocchi di cavolfiore e broccoletti

Questi gnocchi si preparano in pochissimo tempo e con soli due ingredienti ed in meno di un’ora porterai in tavola un primo piatto che stupirà tutti i tuoi ospiti. Gli gnocchi di cavolfiore con burro, alici e pangrattato al peperoncino sono perfetti per un pranzo o una cena con amici o familiari; e per i più piccoli, come condimento, potrai optare per un semplice sugo di pomodoro, del ragù o il più classico burro e salvia

Taglierini gorgonzola e nduja

Linguine con crema di zucchine, fiori di zucca e vongole

Linguine con crema di zucca Mantovana, porcini e crudo di Parma

Risotto con estratto di cavolo Rosso, salsa yogurt e nocciole

Spaghetti con crema di acciughe e cavolfiore in un simil cestino di Parmigiano

Rigatoni di grano saraceno con crema di zucca, cavolo nero e semi

Gnocchi di cavolfiore con burro, alici e pangrattato al peperoncino

Uno dei protagonisti in cucina durante le stagioni fredde, oltre alla zucca, è il cavolo viola e siamo sempre alla ricerca di nuove ricette per cucinarlo. Oggi te lo propongo in versione gnocchi, con un condimento a base di burro e salvia con un tocco di lime, che devo dirti, ci sta veramente bene

Linguine con bisque di gamberi, stracciatella e gambero crudo🤩

Tagliatelle al rosso carota su salsa di zucchina e polvere dì pancetta affumicata

Spaghetti con le cozze 😍

Riso & latte, limone e basilico 🌿🍋

Mezzi Paccheri Rigati cozze e pecorino

Penne Ziti Lisce alla checca

Gnocchi di cavolo viola con burro, salvia e lime

Gli gnocchi di carote e ricotta sono una ricetta facilissima che si prepara con soli tre ingredienti, senza patate e senza uova. Il risultato sono degli gnocchi colorati e morbidi da condire come più ti piace.
Questi gnocchi hanno un’ottima consistenza leggera e delicata. Per il condimento ho scelto un ragù bianco di verdure a base di cipolla, sedano e piselli. Il risultato finale è un piatto colorato e ricco di sapore che conquisterà tutti

Ricette Primi Piatti - 1267

le migliori ricette di Primi (1267)🍳