helta

Paccheri al ragù di broccoli e salsiccia piccante😋

Penne ai 4 formaggi 80’style

Risotto zucca e mandarino 🍊

Genovese di polpo 😍🐙

Mezzemaniche con pancetta, patate e provola

Risotto alla salsiccia e friarielli

Lenticchie con zucca

Antonella

Le vongole incontrano le patate

Spaghettoni con rana pescatrice e pomodorini al forno

Tortellini primavera

Fusilli integrali con zucchine, salmone e granella di pistacchi

Ravioli paf ricotta e spinaci con salsa al burro e parmigiano e polvere di rosmarino

Mezze maniche con sugo e muddica atturrata

𝗦𝗽𝗮𝗴𝗵𝗲𝘁𝘁𝗶 𝗰𝗼𝗻 le vongole

Primi di mare Challenge

Niccolò

la pasta alla bottarga é un primo che porta in tavola tutto il profumo del mare: la preparazione è semplice e prevede pochi ingredienti, ma il risultato è un tripudio di gusto.

Linguine con crema di asparagi e salmone

Lasagna bianca con besciamella, funghi porcini, cotto e Asiago Dop

Risotto zafferano salsiccia e asparagi

Corona di tagliatelle e speck

Insalata di pasta Estiva

Pesto di zucchine e gamberi

linguine alla bottarga

Simone

Il vino bianco è l'alleato perfetto per gli spaghetti alle vongole. La sua leggerezza, freschezza e acidità ben bilanciata si sposano magnificamente con i sapori delicati del piatto.

Crespelle al prosciutto cotto e funghi con besciamella al formaggio

Lasagna alla zucca con speck, scamorza affumicata e salsiccia

Carbonara Special

Farfalle al salmone con crema aromatizzata al limone, le sue test e rucola

La mediterranea

Cartoccio di Pezze, Zafferano e Pancetta

La vongola

Ricciesfizi

Un piatto povero ma ricco di carattere. Le linguine aglio, olio e peperoncino sono da sempre un simbolo della cucina italiana più autentica: pochi ingredienti, gusto deciso e una semplicità che conquista. Perfetta per una cena improvvisata o per stupire gli ospiti con un piatto semplice ma d’effetto.

Spaghetti affumicati alle erbe aromatiche, concassè di pomodorini Piccadilly e scorza di limone.

Risotto astice gamberi pomodorini e rucola

Calamarata con crema di zucca, noci e Pecorino

Risotto rosso integrale con zucca, parmigiano reggiano e aceto balsamico

Risotto zucca, crodino e pancetta

Bowl con tartare di manzo e uovo marinato

Linguine aglio, olio e peperoncino (Rivisitate)

Mario Ingusci

Questa mia creazione si rifá alla Tradizione romana incontrando il calore dello Zacapa: risotto all’amatriciana con guanciale croccante, pecorino e cacao amaro.

Pasta alla Norma 🍆🍅🍃

Mezze maniche con Tonno e pomodorini 🍅💛

Tagliatelle piselli guanciale e nocciole

Uno spaghetto che ti conquista.

Spaghettoni Garofalo alla barbabietola con crema di cime di rapa, bottarga di muggine e crumble di pane aromatizzato.

Linguine pomodorini gialli e gamberi , crema di asparagi ,le punte croccanti e il fondo di burrata

La zacatriciana

ricette di casa nostra

Questo primo piatto è una variante alla classica aglio olio e peperoncino con aggiunta di una crema di pecorino,alici sott’olio, pomodori secchi e pangrattato

Risotto al sugo

Pasta gambero Rosso rosso

Pasta Mar Mediterraneo

RISOTTO AMARONE AUTUNNALE

Spaghetti con pomodorini e basilico

Spaghetti alla puttanesca di mare

Linguine aglio olio e peperncino a modo nostro

alessandro osnaghi

🍸✨🍝  Linguine cremose al burro e gin, avvolte dai colori delicati dei fiori di zucca e completate dalla freschezza di una tartare di gambero crudo.  🧈🍝🍸🍤🌼  Un piatto elegante, semplice e sorprendente!

Spaghetti con crema di zucca e salsiccia

Carbonara con curry e zucchine

Picci ai sapori mediterranee

Rigatoni speziali

Spaghetti di soia 🍜✨

Paella  a modo mio 🤤

linguine al burro, gin, fiori di zucca e tartare di gamberi

Primo piatto di Mare  con alici e pecorino sono un piatto molto particolare, molti dicono che pesce e formaggio non vanno d’accordo ma vi assicuriamo  che in questo piatto alici e pecorino  legano perfettamente. Provatelo almeno una volta sicuramente vi piacerà

QUINOA, TONNO, POMODORO E PESTO

INSALATA AI CEREALI CON SALMONE E ZUCCHINE E POMODORI

Spaghetti Tonnno, Capperi e Bottarga

Spaghetti alla Nerano light

Riso freddo estivo

Tonnarelli con tonno, pomodorini, 'nduja e taralli tostati

Linguine Alici e Pecorino

dor@yakim00nd

Le penne alla marinara sono un primo piatto della tradizione povera, semplice e molto saporito ma…senza il pesce! Il nome deriva dagli ingredienti (la passata di pomodoro fatta in casa, l’aglio e l’origano secco), che i marinai portavano a bordo, per cucinare durante i viaggi in mare. Il peperoncino, opzionale,…per un tocco piccante. Diffuso nel Sud Italia, dove la pesca ha tradizioni antiche, la prima ricetta risale al 1839 e compare nel libro “Cucina teorico-pratica” di Ippolito Cavalcanti.

RISO ALLA CANTONESE

SPAGHETTI ALLA CREMA DI PEPERONI 🫑

Vellutata con conchiglie

Tagliolino con porcini

Gnocchi alla parmigiana

Rigatoni alla Francescana

LINGUINE ALLA MARINARA “Extended Version”

Francesco

Una pasta con una crema delicata..e con un tocco di pane croccante..la fine del mondo!

Fettuccine vellutata di prezzemolo, alici e peperoncino

Spaghetti ai Limoni e Provolone Del Monaco

Spaghetti melanzane e ‘nduja

Risotto alla zucca

Spaghetti neri, aglio, olio, peperoncino e prezzemolo con crudo di gambero rosso

Gnocchi cacio e pepe con filetto di tonno,olio aromatizzato al tartufo bianco e olive nere di gaeta

Ricette Primi Piatti - 1268

le migliori ricette di Primi (1268)🍳