ricette di casa nostra

Si acquista il pesce  che ci piace di più e si crea l’esplosione di mare. È un primo piatto che prepariamo spesso un pochino lungo per i passaggi ma con la cottura finale della pasta nel brodo di pesce sarà un piatto succulento

Chitarra con zucca, guanciale e cacao

Scialatielli sugo di merluzzo e peperoni

Pasta alla siciliana

Fusilli alla lucana

Riso venere al gorgonzola con pere e noci

Pasta con sugo di peperoni

Pasta Esplosione di Mare

Liuba Mason

Un comfort food della tradizione partenopea che vi conquisterà per la sua cremosità e il suo gusto avvolgente.

Cavatelli Con Sugo di Funghi e Piselli

Spaghetti infilzati al würstel

Pasta e patate versione pugliese

Risotto alla zucca con affumicata, guanciale croccante, crema al basilico e lamponi

Pasta mista cavolfiore e ricotta

Orecchiette con broccoli e stracciatella

Pasta fagioli e cozze

Elvira

Buon Giovedì

Oggi sempre nella mia dieta avevo pasta e piselli.

Un primo facile e veloce .

Buon Giovedì

"Farfalloni al pesto e albicocche"

Spaghetti gluten free con Vongole, Cozze e pesce sfumati al Cognac e Pomodorini

Tortelli ripieni di prosciutto crudo pomodoro e basilico

Spaghetti gluten free rosmarino e pinoli alla lucana

Riso venere cin zucchine, uova e pomodorini

Spaghetti gamberi zucchine e zafferano

Pasta e piselli

Pasta fredda con pomodorini, cacioricotta, basilico e filetti di peperoncino

Spaghetti con Salsa di pomodoro fresco e basilico.

Ravioli di porcini in salsa di burro con speck e gorgonzola.

Carbonara

Gragnano seppie friggitelli su crema di datterini gialli

Pasta fredda al grano saraceno e lenticchie rosse

Kurt

Rigatoni pasticciati

BOCCONCINI DI POLLO AL COCCO CON VERDURE CROCCANTI

RISOTTO ALLA ZUCCA E CAVOLO NERO CROCCANTE

Bottoni di pasta fresca con impasto al pomodoro e ripieno di guanciale e scorfano

Pachino e burrata

Zuppa di cipolle

Pasta e ricotta Vaccino

Gnocchi gratinati

Healthy quinoa with parmesan and sunflower precious and rich in micronutrients oil

Gnocchi di ricotta e piselli

Fusilli con broccolo romanesco e pomodorini confit

Carbonara di Mare con Paccheri e Pomodori Secchi

Calamarata in Crema di Asparagi, guanciale croccante e Pecorino di Moliterno

Pasta e Piselli

Buon Mercoledì,

Oggi che le temperature si sono abbassate si sente questo vento e fra poco arrivo inverno.

Oggi nella mia dieta c’è pasta e piselli un primo piatto veloce e saporito.

Mezzi rigatoni con pancetta e curcuma

Pasta con salsa e melanzane

Aglio olio e peperoncino arricchita

Crespelle light 🤤😋

Tubetti di patate cozze vongole e datterino infornato

Spaghettoni al pomodoro,granella di mandorle e germogli di lenticchie

Buon Venerdì,

Oggi al supermercato ho visto la zucca che ha tantissime proprietà.

La zucca è infatti ricca di nutrienti essenziali, tra cui vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina B6, folati, potassio e fibra dietetici

Fregola sarda ai frutti di mare

Penne con zucchine e gamberi

Caserecce con salsiccia zucchine e fior di zucca

Paccheri con crema di ceci, 'nduja, granella di mondorle tostate e polvere di rosmarino

Risotto pere, taleggio e liquirizia

Penne rigate con i funghi..

Pasta e zucca

gnocchetti di patate al pomodoro ? si... ma con un tocco di vaniglia

Risotto con crema di topinambur, guanciale croccante, finferli e scorza d'arancia

Lasagne con broccoli e pomodori

Spaghetti pepati al quartirolo

Spaghettoni limonati

Risotto al salmone con crema di burrata

Pina

Le mie "mani in pasta" oggi sprofondono nei ricordi della meravigliosa terra di Calabria e della sua  particolare specialità, la pasta Fileja.
Mentre mi impegno con dovizia a dare alla pasta la sua tipica forma, mi raffiora a mente il suo gusto forte con la n'duja di spilinga e l'inconfondibile cipolla di Tropea. La mia fileja, rigorosamente senza glutine, l'ho condita con il profumatissimo pesto di basilico fatto in casa, zucchina, tonno, noci e pioggia di pecorino.😋

Cavatelli al basilico (impasto)

Lasagne con crema di peperoni

Spaghetti con carciofi e pancetta affumicata

Funghi e 'nduja

Tortellini panna, funghi e salsiccia

Riso venere con avocado, pomodorini, gamberetti

Pasta fileja al pesto genovese, tonno, zucchina e noci

Spaghetti alla chitarra con pesto di rucola, stracciatella e pomodori secchi

Cacio e Pepe

Pesto salva frigo

Fregola alla Nerano 

Spaghettoni al pesto di cavolo viola

Maccheroncini con pesto di noci salsiccia e cacioricotta

Le cosine della cuoca (Evy)

Versione con aggiunta di pomodoro della classica pasta e piselli.

Risotto con crema di zucca, provola affumicata e guanciale croccante

Gnocchi di zucca ai porcini e crema al tartufo

Gnocchi al forno con crema di zucca, salsiccia e noci

Spaghettoni castagne e guanciale

Spaghetto scanalato, vellutata di burrata al basilico, julienne melanzana fritta, pinoli tostati

Ricette Primi Piatti - 1213

le migliori ricette di Primi (1213)🍳

Pasta e piselli

Pasta e piselli

Pasta e piselli

Pasta e Piselli

Pasta e Piselli

Pasta e piselli al pomodoro

Pasta e ricotta Vaccino

Pasta Esplosione di Mare

Pasta e zucca

Pasta fagioli e cozze

Pasta fagioli e cozze

Pasta fileja al pesto genovese, tonno, zucchina e noci