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Carica una o più ricette originali di ricette vegeteriane (ma golose!)

Ricette Vegolose

Loredana

Un modo facile per non buttare le foglie dei broccoli 🥦

Spaghetti alla Puttanesca di Tonno

Pasta al pesto di pomodori secchi

Spaghetti con broccoli

Tortellino alla sbolla

Zuppa di legumi vongole e cozze

Risotto alla Carota viola

Pentette con crema di broccoli e curcuma

Il cuciniere

Quando sento la frase: “le tradizioni non tramontano mai”, penso a questo piatto. Buon appetito ☺️

Spaghettoni alla bisque di gamberi viola e crema di cime di rapa

Risotto ai funghi

Pappardelle ai carciofi con guanciale croccante, mentuccia e carciofi fritti

Tonnarelli in crema di indivia belga brasata con speck croccante, curcuma e parmigiano

Spaghetti in crema di patate con olio novello, pepe di Sichuan, paprika affumicata e polvere di olive

Pici all'aglione della Valdichiana

Pici cacio e pepe

Giancarlo Marchi

Oggi vi presento un primo straordinario nella sua semplicita' e nei suoi sapori. Si puo' abinare con vari tipi di pasta, dai fusilli fatti in casa agli spaghetti alla chitarra, ai paccheri. Oggi ve la presento con i Pici freschi. La Salsa Don Mario è molto più di un semplice condimento al pomodoro, è una vera e propria magia culinaria capace di conquistare una stella internazionale del calibro di Sophia Loren.

Gnocchi di polenta ai funghi porcini - con polenta avanzata

Risotto con patate e zucca

Tagliatelle zucca e radicchio

Spaghetti di zucchine e gamberetti

Risotto al nero di seppia

Vellutata di porri e patate

Pici gluten free alla Salsa Don Mario

EGI Vegan Kitchen

Oggi in cucina c'è un profumo pazzesco. Con le zucchine gialle  appena raccolte e ancora calde dal sole ho preparato un pesto  cremoso, vellutato e dal colore dell'estate.

Mezzi rigatoni 'ca frittedda'

Linguine alle vongole

Paccheri con crema di piselli e pancetta tesa

Ravioli di grano saraceno con ripieno di fontina e speck su crema di ricotta e Valle Latteria

Spaghettoni raffinati

Pasta con crema di fave

Pesto di zucchine gialle

Giusi Soda

Pasta con crema di piselli

Pasta 4 P

Riso ai frutti di mare

Gnudi di melanzane con mortadella e formaggino

Zuppa di Fregola sarda con cozze

Cacio e pepe

Pesto

Fantasia zafferano

Francesca’s cooking

Taglierini all’ortica con ragù di chianina

Gnocchi di castagne con fonduta al castelmagno 😍

Orecchiette con crema di zucchine, stracciatella e guanciale croccante

Pasta e patate con provola al forno

Gnocchi di patate viola al grano tritordeum e radicchio

Minestra di lenticchie con pancetta

Pipe al ragu bianco e zucchine con crema al gorgonzola e zafferano

helta

Carbonara di rigatoni

Rigatoni alla carbonara

Penne zucchine e salmone

Boccole pasta Garofalo con speck funghi e formaggio montasio DOP fresco #pastagarofalo

Carbonara gluten free con zucchine

Pasta con datterini e calamari

Piadina integrale con zucchine e prosciutto cotto

Vi presento i miei Pici all'aglione che sono un grande classico della cucina toscana. Buoni, rustici e saporiti sono anche molto semplici da fare. L'aglione è un prodotto tipico della Val di Chiana, zona che si trova a sud della Toscana. Una ricetta antica e rustica, che vi presento ovviamente gluten free!

Trofie con guanciale gorgonzola e zafferano

Tabulé con gamberi, peperoni e pesto di pistacchio

Foglie di ulivo verdi con salsiccia e olive taggiasche

Risotto gamberetti e limone

Gnocchi di asparagi

Lasagne al nero di seppia con ragù di polpo e besciamella al mango

Pici gluten free all'aglione

Titty

Sapori di Calabria

Polenta con Sugo di spuntature e salsiccia

Risotto Carnaroli Zafferano Stracciatella & Pistacchi

Ris8 Marzo

Risotto al prezzemolo e guanciale croccante al pepe

Cozze amare🦠 (visti i tempi)

“Persian Jeweled Rice"
versione stregattami 👩🏻‍🍳

Il classico sugo che sta benissimo su tutto

LA ZUCCA ED IL GAMBERO

Gnocchetti cremosi zucchine e speck

Tagliolini gamberi bottarga e limone

Gnocchi di zucca senza impasto 🎃

Penne con zucchine

Pasta patate e provola

Pipe all arrabbiata

Domenico Maggio

Risotto alla nocciola di Giffoni e mascarpone lombardo

Risotto allo zafferano, croccante di sbriciolona toscana e fonduta di zafferano

Risotto allo zafferano e fonduta di taleggio

Pestacchio 🌿

Pizza fatta in casa

Spätzle per l'Italia

Pesto di rucola  pinoli pomodorini e pancetta affumicata

Magno

Antipasti

Primi

Secondi

Dolci

Piatto unico

Contorni

Torte salate

Bevande

Lievitati

Marmellate e conserve

Insalate

Salse e sughi

Panini

Spuntini

Preparazioni base

Colazioni

Ricette Primi Piatti - 1215

le migliori ricette di Primi (1215)🍳

Pentette con crema di broccoli e curcuma

“Persian Jeweled Rice" versione stregattami 👩🏻‍🍳

Pesto

Pesto di rucola pinoli pomodorini e pancetta affumicata

Pesto di zucchine gialle

Piadina integrale con zucchine e prosciutto cotto

Piadina integrale con zucchine e prosciutto cotto

Pici cacio e pepe

Pici gluten free all'aglione

Pici gluten free alla Salsa Don Mario

Pipe all arrabbiata

Pipe al ragu bianco e zucchine con crema al gorgonzola e zafferano