Francesca’s cooking

Fregola von fiori di zucca e gamberetti

Fusilloni con Crema di Zucchina Scapece, tartare di gambero rosa e crema di stracciatella.

Tonnarelli alle zucchine con i loro fiori e bottarga di muggine

Risotto alle zucchine

Trofie con pesto di zucchine e noci

Risotto ai finocchi con cozze tarantine.

RADIATORI IN SALSA ALLA RICOTTA E BASILICO FRESCO

Linguine crema di peperoni profumata all’aglio e timo , i suoi filetti marinati e stracciatella

Spaghetti Alla Carbonara con Cialda di Pecorino Croccante❤️

Spaghetti con crema di burrata , acciuga e crumble di pane

Carbonara alla curcuma

Spaghetti tonno e burrata

Fusilli rustici

RADIATORI IN CREMA AL GORGONZOLA CON POMODORINI E RUCOLA FRESCA

Lele

La semplicità dei ravioli di magro impreziosita da un ragù d'anatra e dal tocco finale della riduzione al Barbera e la freschezza delle zeste di arancia😉👍😎

Baby riso alla zucca per bambini

Mezze penne alla crema di zucchine e zafferano, speck croccante, frutta secca e peperoncino fresco

Pasta patate e provola🥔😍

Spaghettone aglio olio bottarga peperoncino

Risotto alla zucca e noci tostate

Orecchiette con broccoli e salsiccia

Ravioli di magro al ragù di anatra e riduzione al Barbera

Tiziana Barducco

Un primo piatto cremoso, avvolgente e sorprendentemente semplice: le pipe rigate risottate con stracciatella e speck uniscono la tecnica della risottatura alla golosità della stracciatella fresca e alla nota sapida dello speck.

Pettole e fagioli alla napoletana

Spaghetti aglio,olio,peperoncino,acciughe e pangrattato.

Risotto Umami, burro alici, broccolo romanesco e pecorino

Risotto con la salsiccia

Penette Oro Filanti

Spaghetti olive, alici, datterini gialli, cucunci e peperone crusco

Pipe rigate risottate con stracciatella e speck.

helta

Farfalle con caviale di salmone

Spaghetti al burro con pecorino speck e noci

Gnocchi vongole, zucchine e bottarga

Chitarra con fichi e speck

Spaghetti con crema di peperoni e pecorino sardo aromatizzato al basilico

Schiaffoni alla ricotta con peperoni, acciughe e pistacchi

Polpettine di pollo al limone

Fantasia zafferano

Fusilli all' arrabbiata

Strozzapreti con zucca e granella di pistacchio

Risotto mantecato al burro e grana padano con crema di carote, gorgonzola e scaglie di mandorle

Paccheri cin zucca,funghi della murgia  cardoncelli,e salsicvia di maiale

FARFALLE IN INSALATA

SPAGHETTI FANTASIA

Pipe al ragu bianco e zucchine con crema al gorgonzola e zafferano

Cinzia

Questo è  un esempio di sfruttare gli avanzi

Spaghetti al finto pesto

Pastina Al formaggino al brodo

'A REGINA

Spaghettone con crema di zucchine e tofu croccante

Carbonara baby

RISO AL FORNO …FILANTE AGLI SPINACI

Polenta con mozzarella

Ragù di salsiccia, profuma tutta casa e fa felici a tavola

Pappardelle in bisque di gamberoni al rhum con funghi porcini e pepe di Sichuan

Gnocchi speck fontina e limone verde

Tagliatelle ai funghi con panna

tagliatelle all'uovo con funghi porcini🍄

MEZZE MANICHE RIGATE ALLA NORCINA 😋

Risotto alle pere e taleggio

Ragù di salsiccia

Il Peperoncino Rosso

Che dire, un piatto fresco, con diverse consistenze, bilanciato e scenografico. La delicatezza della borragine, la croccantezza del capocollo di Martina Franca, la morbidezza del raviolo, il profumo del basilico. Non potete non provarla!!!Anche le vostre papille gustative vi faranno gli applausi.

Calamarata Pasta Garofalo con fonduta di formaggi, pere caramellate e nocciole tostate

Tortellini emiliani Fini con fonduta di taleggio e crudo croccante

Stracciatella alla Romana

Risotto al parmigiano con pesto di rucola

Risotto al melograno con stracchino

Spaghetti gluten free con noci e alici

RAVIOLI CON BORRAGINE, RICOTTA CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA E NOCCIOLE TOSTATE

Samuele Detti

Secondo piatto dai sapori raffinati, perfatto per un pranzo estivo

Dal produttore al consumatore.

Risotto 🌾 con crema di spinaci 🌿 e besciamella al pecorino 🧀

Porridge salato al curry&carote

Ditalini al forno con patate pancetta e provola affumicata

Risotto al Radicchio

Cheesecake Salata allo Zafferano

Rana pescatrice in salasa di zafferano e limone

Piatto semplice, veloce e gustoso, ottimo da utilizzare come salva pasto anche quando non vuoi rinunciare a qualcosa di sfizioso!

Ricette Primi Piatti - 1215

le migliori ricette di Primi (1215)🍳