Chef Vincenzo Campanale

Buongiorno amici oggi vi propongo uno dei street food più famosi della Puglia, in versione super croccante data dalla semola extra dell'impasto.

Roselline di melanzane

Pollo al curry con peperoni e riso basmati

Panini

Galette ai broccoli

Supplì

Insalata di Farro

Panzerotto pugliese 2.0

Elvira

Buona Domenica,

Oggi parmigiana con sugo e mozzarella una domenica da leccarsi i baffi.

Buona Domenica

CONFETTURA DI ANANAS E ZENZERO

DADO GRANULARE VEGETALE

Pizzette con impasto della "rosticceria siciliana"

Calzone,a Lentini (SR) cudduruni

PAN BAULETTO INTEGRALE

Polpette di ceci e rapa rossa

Parmigiana

Buon Martedì,

Oggi con i supermercati chiusi ho fatto i panini con le noci.

Vi do la ricetta

Pizze

Pizza Radicchiosa

Torta di bietole genovese

Quenelle di asparagi verdi, riso rosso thai, fico essiccato con brodino di latte di cocco aromatizzato allo zenzero e aglio

Pizza al padellino

Pizza al Pesto

Panini alle noci

Buon Mercoledì ,

Oggi avevo un po’ di tempo ed ho fatto dei panini all’ olio che sono venuti morbidi dentro e croccanti.

Da gustare con prosciutto cotto e crudo ma anche dolce.

Provate a farli

Tasche di pane

Polpette di pesce

Insalata di riso venere

Insalata di fagioli estiva

Panino bis cotto

Frisella di pomodori  e basilico

Panini all' olio

Renato

Un piatto ricco e avvolgente che unisce la delicatezza della pasta fresca pappardella, sapientemente ripiena di tenera porchetta aromatica e morbida robiola, a una cremosa e soffice crema di patate. La combinazione di sapori rustici e delicati si fonde in un equilibrio perfetto, esaltando la tradizione italiana con un tocco di eleganza. Un’esperienza gustativa calda e confortante, ideale per chi cerca un comfort food raffinato.

Pane veloce

La Nonni

Panzerotti classici

Frittata

TORTA DI ROSE SALATA DOPPIO GUSTO

Torta di verdure

Pappardella ripiena di porchetta e robiola con crema di patate

Buon Sabato,

Oggi avevo voglia di un panino come l’ho fanno in TV ed ho messo dentro delle zucchine grigliate e dei pomodori tagliati e dei funghi sopra e una grattata di parmigiano.

Buon Panino

Barchette di melanzane

Curry rice piatto tipico giapponese

MELANZANE CON POMODORINI E FETA

Insalata Caprese

Pancakes integrali di asparagi

Rotolo di sfoglia ripieno di melanzane

Panino Imbottito

Titty

Scarola e fagioli

Bagels

Pizza ad alta idratazione

Focaccia barese

Pelati

Curry di lenticchie al latte di cocco

“Pastiera di Maccheroni Napoletana”
versione stregattami 👩🏻‍🍳

Drago

FALAFEL DI PISELLI

BACCALÀ E PATATE IN UMIDO, ZUCCHINE E OLIVE TAGGIASCHE

Verdure lesse

Cime di rapa stufate

Focaccia allo yogurt con curcuma pomodorini e olive nere

Farinata di ceci in padella

Pasta fredda

Pasta fredda farfalle

Dolci che Passione Gluten Free

La pastiera è molto più di un semplice dolce: é un simbolo pasquale della tradizione campana, un capolavoro di gusto e memoria. La sua bontà nasce dall' equilibrio perfetto di sapori tra la morbida CREMA a base di ricotta, arricchita dal profumo del fior d' arancio e dal gusto del cedro candito, e la PASTA FROLLA, profumata con buccia d' arancia. In questa ricetta, gli ingredienti sono tutti Senza Glutine, in modo che possa essere condivisa con tutti in qualsiasi momento della giornata.

Ricette Piatti unici - 279

le migliori ricette di Piatto unico (279)🍳

Panini alle noci

Panini all' olio

Panini hamburger

Panino Imbottito

Panzerotto pugliese 2.0

Pappardella ripiena di porchetta e robiola con crema di patate

Parmigiana

Pasta fredda

Pasta fredda farfalle

Pasta-Sfoglia

“Pastiera di Maccheroni Napoletana” versione stregattami 👩🏻‍🍳

Pastiera Napoletana Senza Glutine