Homemadefood

Un piatto gustoso che si prepara in pochi minuti grazie alla cottura in microonde ideale per chi con questo caldo non vuole accendere il forno.

Frittata di spinacci 

Pane curcuma e curry 

Riso con quiona e pomodorini

Panino con hamburger 

Panzanella Romana 🇮🇹

Crescia sfogliata di Urbino

Verdure gratinate al microonde

Kurt

POKE

Monoporzioni:Cotechino e lenticchie con polenta

Insalata di patate e gamberoni

Radicchio con funghi, pancetta e Pangrattato

Gnocchi di polenta e cotechino

Pandoro salsiccia e broccoli

Zucchine alla Sicula

Dolce per Amore

Le Zeppole di San Giuseppe sono approdate per la prima volta su carta nello storico trattato La Cucina Teorico Pratica del 1837, del gastronomo napoletano Ippolito Cavalcanti, Duca di Buonvicino. Le Zeppole di San Giuseppe sono tra i dolci della tradizione italiana che si preparano da Nord a Sud. Si preparano normalmente il 19 marzo, data in cui si è sempre festeggiata la Festa del Papà. La mia versione è di Antonio Passariello - del ristorante My Seacret di Napoli.

Zeppole di San Giuseppe

Back to Office Challenge

Elvira

AL’infiammazione, infatti, è la causa principale di patologie come artrite, problemi cardiaci e autoimmuni, che hanno spesso origine da un eccessivo consumo di prodotti di origine animale. Il cavolo è un antinfiammatorio naturale e ha la capacità di prevenire e dare sollievo alle patologie infiammatorie. E’ anche ricco di fibre ed ha potenti proprietà digestive.

Verza e carote

Antispreco Challenge

Adrian Barbu

Un'esplosione di sapori mediterranei in un'insalata fresca e vibrante. Le olive verdi snocciolate Saclà donano un tocco autentico. Un piatto sano e delizioso che celebra l'arte culinaria del Mediterraneo.

Verde e Sano: Insalata Vivace con Olive Saclà

Buon Martedì ,

Oggi ho fatto la verza con le carote in contorno ricco di proprietà.

La verza è una verdura autunnale

Combatte l’ipertensione e il colesterolo cattivo, riducendo il rischio di malattie cardiovascolari;

Aiuta il fegato a depurarsi grazie alla presenza di isotiocinati ed indoli;

E’ un potente antinfiammatorio grazie alla glutammina;


E’ considerato un alimento antitumorale per il contenuto di beta-carotene e glucosinolati;

Ha proprietà diuretiche e lassative.
Buon Martedì

Melanzane ripiene con pane, pomodorini e feta

Schiscetta da fuori sede

Melanzane al forno ripiene alla parmigiana

Ceasar salad vegana

Cozze arraganate (originale)

Insalata con ceci croccanti

helta

PAN DI SPAGNA SALATO CON PESTO DI FINOCCHIETTO, CACIOTTA E MANDORLE

Torta salata di verdure

Crostata salata ai formaggi

Polpo

Stick tonno e Philadelphia

Torta salata Patate e Salsiccia

Zuppa di ceci e cavolo nero con farro

Tiziana Barducco

Un piatto unico semplice e sorprendente, dove la dolcezza della zucca incontra la sapidità della feta in un abbraccio caldo e profumato. Perfetto per una cena quotidiana che sa di casa.

Zucca Hokkaido e feta al forno

laura

Gateau di Patate (Cattò alla Napoletana)

Pizza

Rotolo di zucchine

Carciofi ripieni di Simmenthal

Frittata magica di carciofi

Frittata di zucchine

Zucchine grigliate con cracker alle mandorle

EGI Vegan Kitchen

L’omelette è una preparazione culinaria tipica francese.  Assomiglia a una frittata ma non lo è, perché ha una consistenza un po’ più morbida: viene cotta solo da un lato e ripiegata sopra alla farcitura.     L’omelette in versione vegana  con l’aggiunta dell'amido di tapioca e del tofu rende l’impasto più morbido ed elastico, molto simile a quello della ricetta originale.     Si prepara in padella esattamente come una frittata, è proteica, ma naturalmente più leggera e digeribile.

Vemelette finta omelette

Zucchine Light Challenge

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È un piatto veloce da fare e super leggero

Zucchina lesse con basilico

cucinare_per_te

Si fa presto a dire zucca, ma non tutte le zucche sono uguali.Oggi vi propongo questa ricetta con zucca Hokkaido che è di una semplicità disarmante. Di questo tipo di zucca si mangia anche la buccia perché è  sottilissima.
I sapori del piatto ricordano una ricetta giapponese e questa è la mia versione.

Ricette Piatti unici - 279

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Vemelette finta omelette

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Verza e carote

Verza e carote

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Zucca Hokkaido Stufata Alla Giapponese

Zucchina lesse con basilico

Zucchine alla Sicula

Zucchine grigliate con cracker alle mandorle

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