Luca Terralavoro

Pinsa Romana

INSALATA DI LENTICCHIE VEG

Batbout marocchino

Cestini di mozzarella e ricotta

Vellutata di piselli

Rosa di pesce spada affumicato

Focaccia integrale ripiena al cotto e coppa

Back to Office Challenge

Lucianaincucina

Sono adatti per ricaricare le energie dopo una faticosa e stressante mattinata in ufficio e consentono di arrivare a sera con la giusta dose di proteine e zuccheri

Io li ho preparati utilizzando come ingrediente il mio kefir di latte e, per la marmellata giapponese ho scelto di utilizzare i fagioli cannellini uniti al tè Matcha (questo spiega il colore verdino).

Gallette, hummus e frutta fresca

Pomodori ripieni

Pizza alla farina di castagne con lardo locale ed olive

Cavolo nero patate e pecorino

Ceviche con gin

MUFFIN SALATI ( zucchine-speck-formaggio)

Dorayaki e marmellata di fagioli

Chiara

Stracetti di pollo e rucola

Pancake salato 🥞😋

Focaccia di Recco

Uovo alla Benedict

Pizza al metro casalinga

FAKE PIZZA

DAHL DI LENTICCHIE

maryaifornelli

Frisella con pomodori, cipolla olive taggiasche,basilico e scaglie di grana

Panino con hamburger di polpetta filante

Grappa aromatizzata alla ruta

ZUPPA DI LENTICCHIE NERE

Torta greca alla ligure

Bolognesi spinaci e salsiccia

Salmone con fantasia di asparagi

Frisella Mediterranea

Oggi vi presento una ricetta stellata proveniente da un Carlo Cracco in versione panificatore, una ricetta bivalente davvero curiosa e gustosa: la focaccia di Cracco.
Scegliete la versione salata o dolce io le consiglio entrambe 😊

Focaccia di Cracco

Quando ti alzi una mattina e hai in testa di provare a preparare una focaccia con la farina di riso venere… 🤔🤔🤔

Spesso infatti la notte sogno delle ricette e la mattina mi sveglio con il desiderio di provarle! 😴😴😴

E questa volta è andata proprio così: nel pomeriggio ho rinfrescato il mio lievito madre poi ho aperto la dispensa, ho prelevato una confezione di riso venere e, con il mio mulino casalingo ho cominciato preparando la farina che ho lavorato con il lievito madre rinfrescato 😏😏

Focaccia con farina di riso venere

lella5527

La Feta è un formaggio che a tutti non piace. Io me lo gusto in vari modi, tra i quali, al forno. Poi molto semplice. Fa tutto il forno!

Feta al forno

Paola Catalano

Piatto della cucina povera Romana... 
“La finta trippa” era una ricetta fatta con le uova....ma visivamente sembra la “trippa Romana”  con menta e pecorino, conosciuta anche come uova in trippa alla romana. 

Un secondo piatto nutriente e ricco. 
La finta trippa al sugo,  è una ricetta romana rustica, economica e giusta anche per chi segue un regime alimentare vegetariano.

Focaccia ripiena

Gateu di patate

Focaccia glutenfree con pomodorini, olive e formaggio

Burger buns neri

Chili con carne

Torta rustica di patate

Finta trippa Romana

Caterina

Tagliata di melanzane

Niçoise

Frittata con patate e carote al curry

Parmisagna (parmigiana + lasagna)

Insalatona di ceci estiva

Focaccia alla messinese

Focaccia farcita con paté  di olive , tonno,  fontina , pomodorini , spinaci

Elvira

Buon Venerdi’,

Oggi 12 agosto dopo la pioggia ritorna il sole che è meglio perchè se si mette a fare pioggia non la smette piu’.

Oggi ho fatto un piatto veloce e semplice e si tratta di quei belli taralli tondi con finocchietto dentro e bagnati non troppo condita con olio e il sale e pomodori sopra e tanto basilico.

Provate a Farla e ditemi se non è buonissima

Ricette Piatti unici - 133

le migliori ricette di Piatto unico (133)🍳

DAHL DI LENTICCHIE

Dorayaki e marmellata di fagioli

Feta al forno

Finta trippa Romana

Focaccia artistica

Focaccia con farina di riso venere

Focaccia di Cracco

Focaccia farcita con paté di olive , tonno, fontina , pomodorini , spinaci

Focaccia integrale ripiena al cotto e coppa

Focaccia messinese

Frisella di pomodori e basilico

Frisella Mediterranea