Fantasia zafferano

Arancini fatti con risotto allo zafferano avanzato dal giorno precedente con cuore morbido al formaggio Montasio, con dippia panatura.

Chili in versione estiva

PANZANELLA DI PASTA

Bruschetta di Pomodori

Insalata di riso integrale estiva al profumo di limone e mentuccia

Sa Costedda

Crostata morbida salata senza glutine

Arancino con risotto allo Zafferano e cuore morbido di Montasio

maria pia coli

PROCEDIMENTO:
* Spaccate la melanzana a metà e incidete
la polpa in superficie formando dei rombi.
* Adagiatela su una teglia, irroratela con un
giro d'olio e cuocetela in forno ventilato a 180
gradi per 35/40 minuti.
* Poi conditela con della passata di
pomodoro, della mozzarella strizzata bene,
un trito di erbe aromatiche e infornatela
nuovamente per 5 minuti.

Minestra di ceci e cavolo nero con crostini

Zuppa di lenticchie e porri con patate

Vellutata di piselli e pomodori con crostini

Zuppa di ceci e zucchine con pane croccante

Vellutata di lenticchie e carote con patate

Minestra di piselli e verza con crostini

Barchette di melanzane

Maurizio Mapelli

baccalà o stoccafisso con le cipolle

Serena_ai_fornelli

Questo è uno di quei comfort food da gustare bollente in una fredda serata invernale. La dolcezza della zucca, il sapore deciso delle lenticchie, si sposano alla perfezione. E poi..è facilissima da fare! Provare per credere😊

3 SALSE PER I VOSTRI 
HAMBURGER O BURGER 🌱

Parmigiana di melanzane

Rosa di pesce spada affumicato

Panini napoletani ripieni

Riso venere al profumo di mare

Tortano Napoletano senza strutto

🎃 Zuppa di lenticchie, zucca e zucchine con croccante di mandorla🎃

Elvira

Buon Martedi’,

Oggi 16 agosto dopo una tempesta di acqua che ha fatto tutta la notte ritorna il sole portando belle giornate non troppo calde.

Oggi che fa di nuovo caldo ho preparato delle bruschette integrali con pomodorini e quei bocconcini fatti a meta’ messi sopra alle bruschette e condite con olio,sale e origano e una goccia di glassa all’aceto.

Buon Martedi’

Pistacchiella

Pizza ai broccoli

Panino con quaglia sfilacciata , cipolle caramellate e maionese

Pizza di  zucchine con pomodoro e mozzarella 😋

Panino con hamburger, sottiletta, senape e ketchup

Pokè bowl, ovvero insalata di riso prima di essere mescolata

Bruschette integrali ai pomodorini e bocconci

Buon Mercoledi’,

Oggi 5 ottobre fa di nuovo caldo regalando ancora belle giornate.

Nei supermercati si vedono le prime zucca che contengono tantissime proprieta’ sono povere di calorie e ricche di proteine ed ha benefici sul liello del colesterolo e del cuore. A varie cotture in padella,bollitta , forno e grigliata.

Io ho fatto una velluttata di ceci molto semplice da fare e facile da preparare e gustare.

BUON Mercoledi’

Braciole al sugo con patate

Tonno rosso alla Siciliana

Pizza al sugo

Piadina di legumi

Insalata di patate e fagiolini rinforzata

Rosti con piselli e uova padovane

Vellutata di zucca e ceci

cucina tradizionale

In una qualsiasi rosticceria della città di Catania è facile trovare nella vetrina della tavola calda questo deliziosa pizzetta ripiena, con alla base la pasta pizza e la copertura  di pasta sfoglia, le farciture variano quello che vi propongo oggi è  con salsiccia e spinaci

Vellutata di zucca e funghi

Clorofilla

VELLUTATA DI FUNGHI E PATATE

Pizza margherita con mortadella, burrata e granella di pistacchio.

Ricetta pane carasau fatto in casa

Piadina proteica e insalatona speciale

Bolognesi spinaci e salsiccia

Michelle

Croccanti fuori e morbidi dentro, questi medaglioni di zucchine e tonno, nascondono all'interno un cuoricino filante di mozzarella di bufala. Semplicissimi da preparare, questi burger piaceranno anche ai bimbi.

Piadine Integrali

Donuts salati

Cestino di frutta🍎🍒🍓🍇🍉🥭🍏

Quiche golosa

Poke con salmone affumicato

Riso patate cozze

Burger di zucchine e tonno

Afrodite

Un piatto semplice ma gustoso, soprattutto genuino! Verza dell’orto con fagioli borlotti, passata di pomodoro con una bella spolverata di curcuma cannamela!

Gazpacho 

🖤𝓝𝓸𝓷 𝓱𝓸 𝓿𝓸𝓰𝓵𝓲𝓪 𝓭𝓲 𝓬𝓾𝓬𝓲𝓷𝓪𝓻𝓮

Pasta e fagioli

Focaccia farcita cotta in padella

Fregola risottata al topinambur, coppa croccante e chips di topinambur 🥰

Torta salata ricotta e zucchine

Verza stufata con curcuma e fagioli

MartinaGigliesiMorresi

Per ridurre gli sprechi e i consumi utilizzate il coperchio per scaldare l'acqua, utilizzatela sia per la cottura delle uova che degli asparagi ed inoltre una volta raffreddata potete annaffiare con essa le vostre piante! (Contendendo sali minerali rilasciati durante la cottura degli asparagi e risparmiando un minimo di acqua. Sì è un piccolo riciclo... Ma non ci costa nulla!)

Piadine senza strutto

PIZZETTE A PORTAFOGLIO SENZA LIEVITO

Focaccia di patate con mozzarella, patate, würstel e speck! - Ricetta passo passo.

Avocado Light Toast

Pagnotta veloce

Colazione americana 🥞 🥓 🍳 🇺🇸

Bruschetta green

Ingredienti pane prosciutto crudo mozzarella pomodoro sorrento o cure di bue maionese insalata olio

Zingara Ischitana

Chef_Pulcy

Il Bento è un pranzo portatile che ha origine in Giappone, l'equivalente del nostro pranzo al sacco. Si può spaziare dal riso agli spaghetti fino ad arrivare al pesce o la carne con l'utilizzo di verdure.

Ricette Piatti unici - 115

le migliori ricette di Piatto unico (115)🍳