Chef_Pulcy

Un bel risotto alla milanese con un ossobuco e perché no? Una bella fonduta di pecorino romano per mischiare nord e centro 🧑‍🍳

Mozzarella in carrozza con crema di zucca e speck croccante

Pagnottone morbido

Parmigiana di melanzane alla siciliana

Galette ai broccoli

Sushi di cetriolo

Risotto alla zucca

Risotto alla milanese con fonduta di pecorino e ossobuco

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Carica una o più ricette ricette salate a base di melanzane.

MelanSana Challenge

Stefania Buscemi

Torta di patate

Pane casereccio fatto in casa

Frittata di spaghetti con salame e provola😋

Buns

Pitoni messinesi

Parmigiana di mazze tamburo (macrolepiota procera)

Scaccia alle melanzane

Rosanna

Probabilmente i pugliesi storceranno il naso. Questa pitta non è proprio uguale a quella vera perché invece delle patate lessate e schiacciate ho usato il preparato per purè... Però quando la cucinerete in una manciata di minuti o quasi, vi ricrederete.

Quasi-pitta di patate con il trucco (preparato per purè)

Sofia Gandolfi

È una ricetta rivisitata del riso alla cantonese, con l'aggiunta di pepe, paprika e curry, per dare un tocco di magia al piatto.

Riso all'orientale

Panzanella mediterranea

Composizione di frutta

Focaccine di pizza

Cannoli di pancarrè alla pizzaiola

Panino con polpo fritto, patate e pesto di basilico

Riso alla cantonese spicy

silviaskitchen

Ravioli al vapore 🇨🇳

loredana_food_fitness

Queste deliziose patate si possono accompagnare con una salsa a piacere.

Focaccia ripiena

Gateu di patate

Focaccia glutenfree con pomodorini, olive e formaggio

Burger buns neri

Chili con carne

Torta rustica di patate

Smashed patatoes

Lucianaincucina

Oggi recensisco per Inkbooks uno dei miei libri di cucina/scienza preferiti: La scienza delle verdure da cui ho estrapolato questi porri al forno.
Dario Bressanini: un vero mito, una persona capace di coinvolgerti in ogni argomento con una preparazione ed una tecnica esplicativa unica ed intrigante.
Nella ricetta dei porri fatti al forno viene fatto fare alle verdure un passaggio nel forno a microonde utile a disattivare l’enzima che è stato generato dal taglio rendendo il loro sapore più dolce

Bastoncini di pasta fillo

Pizza Ricca

TORTILLAS MESSICANE

Piadina

Plumcake ai peperoni

🍞 Pancarrè Aglio Nero & Zafferano

Porri al forno

IPasticciDiLily&Teo

Una cena light, fresca e davvero super veloce per il periodo estivo. Una cena che mi riporta alla mia infanzia e che da tempo per me apre ufficialmente il periodo estivo 😊

Pomodori e caprino di latte vaccino

Gianna Taloni

È praticamente una zuppa, alla base c'è la salsa "tare" fatta con salsa di soia, aceto di riso, peperoncino,aglio,poca acqua. Poi si versa il brodo fatto con carcasse di pollo, alga kombu, dashi, funghi shitake. Si versa la pasta ramen e sopra il pesce utilizzato, in questo caso gamberoni argentini scottati in padella, un calamaro scottato nel brodo, radice di loto ripassata in olio  si sesamo e soia, alga nori, gli shitake affettati, cipollotti e zenzero marinato ed un uovo barzotto marinato.

Frittata di luppoli

Pizza rose di mortadella

Brasciole di cavallo al ragù pugliese

Cecisnack

Smoothie bowl di frutta

Pinsa romana

Ramen di pesce

Un Amico in cucina di Emiliano

Oggi vi propongo la “Quiche alla Zucchetta, Formagiosa e Aromatica”, una versione delicata adatta soprattutto per l’autunno e l’inverno. Ingredienti semplici e comuni vi permetteranno di portare in tavola una sfiziosa torta che, fetta dopo fetta, sparirà sotto i vostri occhi. Servitela tiepida o calda e il successo è assicurato! Ottima da servire anche come piatto unico grazie alla ricchezza del ripieno!
Qui sotto lascio il video che vi consiglio di guardare!

Ricette Piatti unici - 114

le migliori ricette di Piatto unico (114)🍳