Dolce per Amore

Il finanziere è una piccolo biscotto tenero a base di polvere di mandorle. La ricetta originale è quella delle sorelle dell’ordine delle Vistandine a Nancy in Lorena nel XVII secolo, dei piccoli dolci a base di mandorle, farina, zucchero, burro e albumi.
Intorno al 1890 il pasticciere Lasne rivisitò le visitandine, poiché il suo negozio era vicino alla Borsa, i suoi clienti erano principalmente composti da finanzieri desiderosi di ingoiare rapidamente una piccola torta senza sporcarsi le dita.

Crostata multistrati all'olio

Torta rovesciata ai fichi

Muffin al cioccolato fondente e frutti di bosco

Macedonia di Fragole

Nidi alla marmellata di lampone, senza lattosio, con frolla al farro, mandorle e nocciole

Torta di mele cremosa

Financiers Mandorle e Pistacchi, Gluten Free con il Bimby

Roberta

Quadrotti di Pasta Fillo Caramellati, Budino Proteico alla Vaniglia, Mirtilli e Lamponi a decorare

Torta variegata con crema al caffè.

Pitta nchiusa calabrese

Plumcake pere e cioccolato

Orsetti al miele

Plumcake all'ananas

Cup Choco Porridge con yogurt e frutta fresca

Fillo Squares Vaniglia e Frutti di Bosco

Strati di Pasta Fillo Caramellata, Budino Proteico al Cioccolato, Lamponi

Sfince di San Giuseppe (Siciliane)

Honeycomb 

Fitpancakes

Cuor di crostata con frutta sciroppata Fabbri

BISCROSTATA

Torta cremosa al pistacchio

Fillofoglie Cioccolato e Lamponi

Cannoli di Pasta Fillo e Tisana al Cacao, Farcia con Budino Proteico alla Nocciola,  Nocciole e Codette di Cioccolato a decorare

Rose del deserto

Risotto alla vaniglia e limone e sorbetto frutto della passione

Crostata al cioccolato con crema alla nocciola

Fette al latte

Crepes alla crema e fragole 🍓🍓🍓

Mini Torte alla Pesca e Caramello

Fillo Cannoli Cacao e Nocciola

Dolci che Passione Gluten Free

Questa versione è un' alternativa golosa alla colomba tradizionale, perfetta per chi vuole prepararla in modo semplice e veloce. L'impasto, soffice e profumato, viene realizzato con lievito istantaneo ed è arricchito dalla buccia d'arancia e limone, oltre al delicato aroma di mandorla, e dall' uvetta che dona dolcezza e morbidezza. La superficie è decorata con scaglie di zucchero e mandorle creando una sfiziosa nota croccante in cottura. Gli ingredienti sono senza glutine e senza lattosio.

‘Nzuddi

Gelato stecco vegano

Torta al cioccolato 🍫 e riso soffiato con salsa agli sneakers

Biscotti festaioli

La torta di pane

Dessert all'arancia con pane Carasatu

Finta Colomba Pasquale all' Uvetta Senza Glutine e Senza Lattosio

Conosci il Finanzier? È un mini cupcake francese a forma rettangolare e rotonda, super delicato senza glutine e perfetto per accompagnare tè o caffè. La ricetta originale è fatta con burro noisette (messo su fuoco fino a raggiungere un color bruno) e polvere di mandorle, ma in questa ricetta ho utilizzato dell’olio di cocco, ma potete usare anche del burro senza lattosio, rendendo la ricetta anche lattosio free, inoltre si possono sostituire la polvere di mandorle con altre oleose.

Financier Gluten Free … Bem brasileiro

Dei cioccolatosi Financier, tipici dolcetti francesi, in una versione a ciambellina per accogliere nel suo cuore una golosissima ganache al caramello e cioccolato. Una ricetta della pasticcera Carinna_Cake.

Financier al Cioccolato con Ganache al Caramello

Base con Pasta Fillo, Farcia con Uovo, Formaggio Quark Magro e Sciroppo di Datteri, Topping con Confettura Extra di Frutti di Bosco, Mirtilli a decorare

Pancakes soffici alla zucca

Ciambella soffice alla birra

PLUMCAKE AUTUNNALE senza burro

Panbrioche integrale alla banana e succo di mela

Biscotti al burro d arachidi

Waffle al profumo di albicocca

Fillo Cheesecake

Ricetta tipica francese questa morbida ciambellina di mandorle in polvere, marmorizzata con vermicelli di cioccolato e con un cuore di ganache al cioccolato. Si può sostituire la dose di farina con metà di amido di mais e metà di farina di riso per rendere il dolcetto privo di glutine; inoltre sostituendo la panna e il burro nella ganache con del latte di cocco e olio vegetale, si rende la ricetta anche priva di lattosio.

Assoluto di mandarini

MINI BUNDT CAKE AL SUCCO DI FRUTTA

Kinder Pinguì al Cocco

Tarte alle Fragole e Frangipane 🍓

Muffin vegani

CUORE RED VELVET

Financiers Tigrés au Chocolat

Pasta Frolla Light, Farcia con Budino Proteico alla Vaniglia e Amarene

Tortino sacher

Coppa tiramisù

CIAMBELLE AL MOSTO

RAVIOLI DOLCI CON CUORE DI RICOTTA E MARRON GLACÉ

Cheesecake ai frutti di bosco

TORTA SFOGLIATA CON L’ UVA

Fit Pasticciotto

Cestini di Pasta Fillo, Farcia con Budino Proteico al Crème Caramel, Biscottini a decorare

Nutellotti

Mattonella mousse crema di nocciole e caffè 🤎🤎🤎!

Cinnamon Rolls Senza Glutine

Crema alle mandorle

Crostata con frolla alle carote e confettura di arance fatta in casa

Granola cocco e nocciole 😊

Fillo Cestini al Crème Caramel

Cestini di Pasta Fillo Caramellati, Farcia con Budino Proteico alla Vaniglia, Mirtilli a decorare

Ricette Dolci - 895

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