Ricetta Cicoria di elvira.gengaro

Cicoria

Cicoria

Tempo totale
16 minuti
Difficoltà
Media
ricetta di

Introduzione

Buona Domenica, Vi Pare strano che ho messo questa immagine ma la cicoria che non viene consumata molto perché risulta amara ha tantissime proprietà depurative, diuretiche, toniche, disintossicanti, disinfettanti e digestive. La cicoria è ricca di antiossidanti e carica di effetti antinfiammatori e detox. La radice della cicoria contiene inulina, un probiotico capace di stimolare la crescita dei “batteri buoni” che tengono in salute e in equilibrio la flora intestinale.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Lavare la cicoria e eliminare le foglie.

Immagine del passaggio 1642 della ricetta Cicoria

STEP 2

Prendere una pentola con dell’ acqua salata ed aggiungere la cicoria.

Immagine del passaggio 1643 della ricetta Cicoria

STEP 3

Quando le foglie sono morbide si scola e si fa raffreddare.

Immagine del passaggio 1644 della ricetta Cicoria

STEP 4

Si mette in una ciotola aggiungete olio extravergine e io sale e una spremuta di limone.

Immagine del passaggio 1645 della ricetta Cicoria

STEP 5

Mescolare bene e portare in tavola

Immagine del passaggio 1646 della ricetta Cicoria

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elvira.gengaro
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