Sara Manzoni

I rösti di patate sono dei dischetti croccanti a base di patate grattugiate, parmigiano e fecola di patate. Tipici della cucina elvetica, sono perfetti da servire come antipasto o contorno da accompagnare a un secondo di carne o di pesce.

Cena fredda snack

Asparagi croccanti al forno con maionese al lime e aglio

Semisfere allo zafferano, con tartufo su biscotto al parmigiano

Medaglioni di verdure

Schiacciatine

Torta di ortaggi con ciuffi di maionese Calve'

RÖSTI DI PATATE AL NATURALE

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Adoro i taralli pugliesi, sempre mangiati ma mai fatti.
Realizzarli è davvero molto semplice, ci vuole solo un po' di pazienza, ma si sa tutte le cose buone richiedono tempo.
Si possono fare semplici o con l'aggiunta delle spezie che più preferite.

Antipasto freddo

Polipetti Mediterranei in Vacanza

Grissini di ceci al rosmarino

Focaccia allo stracchino

Calzone ripieno senza lievitazione

Pizza in teglia

Taralli pugliesi

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Marmellata di peperoncini

Fiori di zucca patete e formaggio

PANE, RICOTTA E FICHI

Pizzette da buffet

Focaccia alla cipolla con fichi e speck

Crostini con salmone e fichi

Tartare salmone, pesche e burrata

Rotolo di pasta sfoglia rettangolare, tagliate strisce di circa un centimetro e mezzo e farcire lungo la lunghezza, arrotolate e mettete su cartaforno

Chips di cavolo nero

🍆🍅PIZZETTE SFIZIOSE 🍆🍅

Rotolini di melanzane e pesce spada

Tartare di manzo e salsa al gorgonzola al timo

Pancakes Salati Senza Glutine (Senza Nichel)

Mini tarte tatin di zucca, guanciale e zola

Roselline di pasta sfoglia con olive e pancetta

Giulia

Polpettine di melanzane 😍

Cheesecake salata con salmone e mascarpone

Pesce di tonno

Muffin salati

Burrata multicolor

Pizza rustica

Rotolo di frittata con prosciutto cotto e formaggio

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Muffin salati con pomodorini e olive nere

Antipastino sfizioso

Occhiolino Saclà

Roselline piccanti

Mezzelune di Halloween

crostoni d'autunno

Schiacciate

DaniDast

Lo street food amato dai baresi, anche in versione proteica

sorpresa estiva

Purea di fave secche

Stick di zucca

Tartare

Tartare di orata con olive taggiasche e fiori di zucca fritti

ASPARAGI IN GIARDINETTO CON UOVO CROCCANTE

Sgagliozze di polenta fritta con sale e rosmarino

Serena

Formaggio casera con fichi caramellati 

Focaccia pugliese con pomodorino ciliegino è olive verdi

Ceci croccanti

Crostoni saporiti

Mini peperoni ripieni al formaggio aromatico   

Baule mantovano, o Mantovanine 🇮🇹

Taragna autunnale

Le ricette di In cucina da Malu

Scrigni di cinque tipi di polenta: classica, integrale, proteica, taragna e ai 5 cereali con pesce e molluschi accompagnati da salse delicate abbinate. Sautè di vongole con vellutata di zucca, insalata di baccalà con la sua mousse, gamberi al profumo di zenzero con salsa alle zucchine, julienne di calamari con crema ai pomodorini gialli, impepata di cozze con salsa ai fagioli rossi. Un esplosione di gusto e di bontà!

Antipasto di carciofi con aglio e curry

Polpettine di ceci alla paprika

Crackers con esubero di pasta madre

Ricetta diplomatici salati tonno e valeriana

Caramelle di pasta brisee farcite con cicoria di campo salame al tartufo e formaggio gouda

Polpo alla paprika su crema di patate e porri 😍

Scrigni di polenta al profumo di mare

La marinatura è una cottura a freddo che asciuga i liquidi, e dona sapore e consistenza!

salmone marinato

Puoi vincere buoni fino a 300€ o una box Calvé con un mix delle salse più gettonate!

Carica una o più ricette usando almeno una salsa Calvé come ingrediente vero e proprio. Puoi sbizzarrirti, dal dolce al salato, dagli antipasti ai secondi, l’importante è che sia un piatto buono, bello e originale.

100 modi di usare Calvé

Loredana

Adoro i rotoli di pancarrè questo è con salsa coktail calve’ pesto di rucola prosciutto e sottiletta 😋

Rotoli di pancarrè ripieni😋

Schiacciatine con zucchine, patate, maionese, sale, pepe,formaggio grattugiato. Anzicche il pangrattato ho usato i crackers sbriciolati..ricetta senza uova ..
Buonissime

Ricette Antipasti - 80

le migliori ricette di Antipasti (80)🍳