Stefania Buscemi

Questa ricetta è proprio uguale a quella che eseguono al bar. I bambini le adorano. Che aspettate, mani in pasta!!!

Tartare di manzo affumicata al legno di quercia con frutto del cappero e salsa di mirtilli

Flan al cavolo cappuccio viola con crema di pecorino

Rustici con prosciutto crudo e formaggio brie

Frisceau

Insalata russa

Omelette alla Mascagni

Pizzette... come al bar

un_orso_in_cucina

Oggi vi presento il mio finger food preferito, che poi finger food... chiamiamoli col loro vero nome: frittelle salate, cuculli, friscêu.
A dirla tutta a Genova se ti danno del "frisciolaio" non ti fanno proprio un complimento, non è proprio un insulto ma è un po' il cercare di sminuire qualcuno....una presa in giro.
Visto che per lavoro di queste frittelle ne ho fatto in quantità industriale posso tranquillamente essere considerato così 😂😂.
Ma sfido chiunque a dirmelo dopo averli assaggiati !

Focaccia

Pettole alle Olive

Tacquito de pollo

Albero di natale con rose di sfoglia

Medaglioni di Polenta Valsugana con robiola e tartare di salmone

Insalata di gamberetti

Friscèu alla genovese

MaryG

Giardiniera cbt 

Melanzane croccanti al forno

Zucchine marinate crude 

Involtini primavera quasi sciué sciué

Peperoncini ripieni

Bagels

Calzoni fritti siciliani.

Midivertoacucinare

Ricetta pastiera salata

CAPPON MAGRO

Focaccine allo yogurt senza lievitazione

Quiche

Astice alla catalana 🦞🧅

Frittatine di pasta napoletane 😋

Flan di broccoli e crema al parmigiano

Al.ta Cucina

Le zeppole di patate e pancetta sono un antipasto delizioso e semplice da realizzare, perfetti come antipasto!

Polpetta in conchiglia

Focaccine istantanee in padella ripiene di spinaci e mozzarella

Pop corn di salmone al miele

CREPES SALATE PROTEICHE

Focaccine di patate ripiene filanti

Bocconcini di pollo cremosi alla mediterranea

Zeppole di patate e pancetta

Se cercate un'idea nuova e originale per preparare un'insalata di polpo estiva noi abbiamo quello che fa per voi: insalata di polpo e ceci con salsa al prezzemolo e acciughe!

Fagottini di pasta sfoglia con speck e stracchino 😋

Bruschette 'nduja, cipolla di Tropea e pomodoro al forno

Chips di patate

Sfogliatine con zucchine, fiori e patate

Scamorzine panate e fritte ❤

Cuore di Bue

Insalata di polpo e ceci con salsa al prezzemolo e acciughe

Panini di pasta sfoglia con zucchine e salmone affumicato

Tarallini speziati senza glutine

Danubio salato

Pandorini salati senza glutine

Pizzette pomodoro e mozzarella

Fagottini di crêpes con brie e marmellata di arance con scorzetta

Crocchette di patate e baccala'

Giàpprovato

Hai fretta, fa caldo e vuoi risolvere un aperitivo al volo? 

Queste bruschette sono quello che fa per te.

Pane tostato, fresca burrata, peperoni arrostiti e un filo di olio.

Cuculli di ceci 💕

CROCCHETTE DI PATATE

Cestino di sfoglia mousse di asparagi&ricotta bacon croccante&ovetto di quaglia

🥖FOCACCINE MORBIDE🥖

Casatiello vegetariano con ricotta e piselli

Focaccine di Mais e Salmone

Bruschette peperoni e burrata

Uno dei fritti più buoni e apprezzati dagli gli italiani, reso ancora più goloso dalla nostra versione all'amatriciana!

Finocchi pastellati cotti in forno

Crostino broccoli e spek

Fiori di Zucca Ripieni

Fagioli e cipolla

TORTA SALATA FORMAGGIO, ZUCCHINE E CIPOLLE 🧅

Taralli di lenticchie

Supplì all'amatriciana

Stella Menna

Il mio nome è Bomb, Parmigiana Bomb 😎

Pizza rustica

Sushi di zucchine

Tortini di sfoglia con spinaci, formaggio vegetale e besciamella

Pallotte cacio e ove ☄️

Tartare di manzo al sentor d’arancia con crema di asparagi, tuorlo d’uovo e cialda di Parmigiano Reggiano🤤🥩

Focaccine integrali alle zucchine

Parmigiana Bomb

Come rendere ancora più buono il polpo. Croccante e succoso allo stesso tempo, se ti piace il pesce ne andrai pazzo, se non ti piace, li mangerai lo stesso, perchè se segui questa pagina al fritto non puoi dire di no.

Rose di Zucchine, Bresaola e Mozzarella

Frittelle di fiori di zucca

Crocchette di tonno e patate

FRIGGITELLI IN PASTELLA

Cozze pomodorini e prezzemolo

cheesecake salata con bufala, mortadella e zucchina gialla

Bastoncini di polpo

Uno snack sfizioso, un antipasto originale, una merenda alternativa. Queste focaccette una volta preparate non dureranno che pochi secondi perchè una tira l'altra! L'impasto si prepara in 5 minuti e grazie al lievito istantaneo non dovrà riposare. Il ripieno è a base di zucchine fritte, provolone del monaco e basilico!

Ricette Antipasti - 4

le migliori ricette di Antipasti (4)🍳