Stefania Buscemi

Questa ricetta è proprio uguale a quella che eseguono al bar. I bambini le adorano. Che aspettate, mani in pasta!!!

Arancini di riso alla zucca e peperone crusco

Sfogliatine ai Cardi e Prosciutto

Trancio di tonno con cipolle caramellate in vasetto

Girelle di sfoglia al radicchio, speck e crema di gorgonzola

Pan di Spagna salato al pomodoro

Chele di Surimi e 3 salse speciali

Pizzette... come al bar

un_orso_in_cucina

Oggi vi presento il mio finger food preferito, che poi finger food... chiamiamoli col loro vero nome: frittelle salate, cuculli, friscêu.
A dirla tutta a Genova se ti danno del "frisciolaio" non ti fanno proprio un complimento, non è proprio un insulto ma è un po' il cercare di sminuire qualcuno....una presa in giro.
Visto che per lavoro di queste frittelle ne ho fatto in quantità industriale posso tranquillamente essere considerato così 😂😂.
Ma sfido chiunque a dirmelo dopo averli assaggiati !

Capesante gratinate

Tartare di gambero rosso

Pasta fillo, brie, mortadella e pistacchio

Cestino di caponata

Pancakes salati

INVOLTINI DI ZUCCHINE CRUDE

Friscèu alla genovese

MaryG

chicken

Olive schiacciate alla siciliana

Frittelle di zucchine

Ricotta al forno saporita

Polpettine in agrodolce

Muffin salati al pomodoro

Calzoni fritti siciliani.

Midivertoacucinare

Spiedini di gamberi e zucchine

Alberello salato 🎄🎄

Albero di Natale #NataleAltaCucina

Rose di sfoglia con zucchine, speck e scamorza affumicata #NataleAltaCucina

CROSTONE CARDONCELLI E POMODORI SECCHI #NataleAltaCucina

Gamberoni in crosta di Noodles

Flan di broccoli e crema al parmigiano

Al.ta Cucina

Le zeppole di patate e pancetta sono un antipasto delizioso e semplice da realizzare, perfetti come antipasto!

Tartare orata e avocado

Sfogliatine e Poker di bruschette

Quiche di verdure

Nido di Patate con Legumi

Melanzane a barchetta

Friggitelli e pomodorini

Zeppole di patate e pancetta

Se cercate un'idea nuova e originale per preparare un'insalata di polpo estiva noi abbiamo quello che fa per voi: insalata di polpo e ceci con salsa al prezzemolo e acciughe!

Bao - Panini cinesi al vapore

Olive nere al forno alla siciliana

Un gambero alternativo ;-)

Torta salata

Fiori di zucca

Pomodori ripieni

Insalata di polpo e ceci con salsa al prezzemolo e acciughe

Hummus di ceci

Mousse di bufala, avocado e gambero rosso

Tar tar di salmone con avocado

Tortini di Alici e Patate

Tartara   Di chianina , perlage di rapa rossa ,uova di quaglie  tartufo

Torta salata di brisè ai tre pomodori

Crocchette di patate e baccala'

Uno dei fritti più buoni e apprezzati dagli gli italiani, reso ancora più goloso dalla nostra versione all'amatriciana!

Grissini al rosmarino con poco olio

Paté di olive

Insalata particolare di pomodori

MINI CHEESECAKE AL PEPERONE 

SCHIACCIATA DI ZUCCHINE E CIPOLLA DI TROPEA

Fiori di sfoglia con melanzane

Supplì all'amatriciana

Stella Menna

Il mio nome è Bomb, Parmigiana Bomb 😎

Biscotto tartare con salsa di maionese e avocado

ROTOLO FREDDO DI PATATE

Cocktail di mazzancolle di buon anno!

Insalata Russa

POLPETTE PICCANTI ALLA PAPRIKA

Parmigiana Bomb

Come rendere ancora più buono il polpo. Croccante e succoso allo stesso tempo, se ti piace il pesce ne andrai pazzo, se non ti piace, li mangerai lo stesso, perchè se segui questa pagina al fritto non puoi dire di no.

Torta salata a modo mio

Mutabbal

Involtini di melanzane di mamma Maria

RETTANGOLI DI SFOGLIA CON MIELE, BRIE E MELE

tsatziki alla greca

Girelle alla parmigiana

Bastoncini di polpo

Il Pugliese che Cucina

Ed eccovi la ricetta della mitica 'fugassa', quella ricca di buchi, sottile, morbida e fragrante al tempo stesso. E comunque si, è quella che i liguri pucciano anche nel cappuccino a colazione!

Polpo zucca caciocavallo

Salsa tonnata in pochi minuti

Fagottini di pasta sfoglia con crema di zucca, speck e brie

Crostoni di polenta con Appenzeller, cipolle caramellate e prosciutto cotto arrosto

rosa di barbabietola con cremoso di capra e olio all'erba cipollina

Flan di Radicchio rosso

Focaccia Genovese

Uno snack sfizioso, un antipasto originale, una merenda alternativa. Queste focaccette una volta preparate non dureranno che pochi secondi perchè una tira l'altra! L'impasto si prepara in 5 minuti e grazie al lievito istantaneo non dovrà riposare. Il ripieno è a base di zucchine fritte, provolone del monaco e basilico!

Ricette Antipasti - 4

le migliori ricette di Antipasti (4)🍳