Fragolosità Challenge

Emanuela

Insalata di pesche e fagioli borlotti freschi.

Antipasto pugliese

Friggitelli al pomodoro

Tortino di zucchine con crema di Edelblu Classic Bergader e speck croccante

COCCOI PRENA SENZA LIEVITAZIONE

Bruschettona con carpaccio di zucchine, noci miele e Edelblu Classic Bergader

Polpo fresco alle fragole

Laura Del Regno

Come antipasto da servire con formaggi e salumi sarà un successone, originale, facilissima e superveloce!!!

Tortino di patate e formaggio #NataleAltaCucina

Insalata di broccoli #NataleAltaCucina

Capesante con arancia e pistacchi #NataleAltaCucina

Conchiglie con gamberi in salsa cocktail #NataleAltaCucina

Crostini con paté di olive umbri #NataleAltaCucina

Crostini di fegatini toscani #NataleAltaCucina

Schiacciata alle zucchine

Francesca Casa

Un tripudio di gusto, odori e sapori! Piatto storico della cultura culinaria di Bagheria, una cittadina vicino Palermo. Un' impasto soffice, con un condimento fatto da acciughe sott'olio locali, cipolla bianca o scalogno, ricotta, formaggio Tuma e tanto origano. Lo sfincione bagherese è bianco a differenza di quello di Palermo rosso (pomodoro).

POLPETTE DI COUS COUS ZAFFERANO E ZUCCHINE

Bruschette con fichi caramellati, bacon e peperoncino

Humus di ceci con rosmarino, pomodori secchi e pane croccante

Tartaro di salmone con avocado e fichi

Tartare di tonno e mango

Polpettine di polpo e patate

Sfincione bagherese

Chià

Ricetta camaiorese/versiliese di cucina povera, come la faceva la mi'nonna

Aringa con crema di formaggio in gusci di cipolla agrodolce su crostini di pane ai cereali.

Polpette di Peperone

Tartare

Frittata di zucchine

Pizza di pane

Gamberoni al forno

Scarpaccia

angelasurano80

Il rotolo spinaci e salmone è un rotolo salato ripieno di formaggio cremoso e salmone affumicato. Un antipasto sfizioso, variante salata del classico biscuit dolce, perfetta da servire per un qualsiasi pranzo di famiglia e arricchire un buffet di festa: semplice e d’effetto, si prepara in pochi minuti e può essere personalizzata secondo il proprio gusto. Per portarlo in tavola, ti basterà frullare gli spinaci nel boccale di un mixer da cucina con uova, farina, sale e pepe.

Ragù fritto

Bocconcini di pizza

Frittatine di pasta

Salmone scottato con avocado e chips di pasta Brisè

Bruschette Puntarelle & Alici

POMODORI IN PADELLA CON SALSA VERDE E PORTULACA

ROTOLO AGLI SPINACI CON SALMONE, QUARK e RUCOLA

Giorgio di Cucino di Te

Una ricetta celeberrima (detta anche "salmone alla russa"), che fa la sua figura in un buffet elegante, grazie anche al suo splendido colore...  Nata dalla tradizione scandinava, questa versione "colorata" ha conquistato la fantasia di molti chef famosi (in primis Gordon Ramsay) ed è tutta da provare!

Alici marinate

Antipasto pizzette da tagliare a trancio

Calzone di cipolla

Torta salata di pasta sfoglia

Antipasto di Natale senza cottura

Fichi secchi allo speck con Edelblu Gourmet Bergader

Salmone gravlax alla barbabietola e aneto

Lucime

Focaccine veloci alla pizza

FOCACCINE RIPIENE IN PADELLA 

Salmone affumicato aromatizzato al Gimber 

Prosciutto fatto in casa 

Vitel Tonnè gourmet 

Baci di dama salati al parmigiano

RISO (VENERE),(CREMA)PATATE VIOLA E COZZE

casa_pipitone

Lo sfincione è un piatto tipico della cucina povera italiana, nasce per la necessità di servire in tavola un “pane condito”.

Sfincione

Chef Alessio Pegurri

Lampascioni fritti

Finger di anguria 

Polpettine una tira l’altra

Torta rustica caprese

Hummus

Un antipasto😉

Salsa Aiòli

Giovanni

Un piatto estremamente veloce da fate ottimo in inverno per scaldarsi e prendere energie. Un vero comfort food

BRUSCHETTA CON POMODORINI E BURRATA 🍅

Farinata di ceci al forno 

Muffin salati prosciutto e piselli 

Insalata di anguria con formaggio e menta

MILLEFOGLIE DI PECORINO ALLE FAVE E PISELLI CON CREMA DI RICOTTA, LIMONE E MENTA 

Frittelline di ceci

Stracciatella Giapponese

Mamy.chef75

Un polpo in doppia cottura su una squisita purea di fave (piatto povero pugliese  della tradizione culinaria contadina).

Ricette Antipasti - 280

le migliori ricette di Antipasti (280)🍳

Polpo arrosto su crema di fave