Antispreco Challenge

Laura Del Regno

CHI NON HA DEL PANE IN DISPENSA, UN PO' DI PASSATA DI POMODORO, DEL BASILICO E DELLA MOZZARELLA O ALTRO FORMAGGIO IN FRIGO? UN MODO GOLOSO DI UTILIZZARE DEGLI AVANZI IN FRIGO PER UN VELOCE  ANTIPASTO, SE POI CI METTI ANCHE QUALCHE OLIVA......

Rosa di avocado🥑

Pane con farina Petra 1 e lievito madre

HUMMUS DI FAGIOLI CANNELLINI con BISCOTTI SALATI ⭐️#NataleAltaCucina

Panini gourmet

Funghi Champignon Ripieni e Gratinati al Forno

Gazpacho andaluso

CANNOLI DI PANE AL FORNO

ilassmoments

Una piccola idea per un'aperitivo dai sapori mediterranei con prodotti tipici italiani e amati in tutto il mondo

Bruschetta peperoni a strisce, pesto di tonno e capperi.

Zuppa fredda di avocado

CRACKERS-WASA di Segale e semi di lino

Albero di natale Sfoglia furba 🎄

Polpette deliziose ai surimi su crema al curry

Focaccia barese

CAPRESE FINGER

lia_e_chia

ROMANE CATANESI

Cocktail di mazzancolle di buon anno!

Pizza parigina con spinaci, pancetta, olive verdi e provola dolce

CREMA DI MELANZANE E YOGURT GRECO

CORNCROCK

Bruschetta con San.Marzano e paté  di fegatini

cavolo cappuccio con filetti di acciughe

La Gastronoma Celiaca

Aperitivo sfizioso e sano?
Prova questi ceci croccanti e speziati🤤

Sono senza glutine e velocissimi da preparare! Puoi mangiarli anche come spuntino, nelle insalatone, o nelle vellutate😄

Ps: puoi cuocerli sia in forno che friggitrice ad aria

Pesto di pomodori secchi

Pane farina di farro

Polpettine di melanzane 😍

Caponata siciliana

Carpaccio di cavolfiore, Aioli al tartufo nero, acciuga e noci tritate

Chips di parmigiano

Ceci croccanti speziati

Lucianaincucina

Queste cialdine ai piselli sono state un vero successo, sin dalla prima volta che le ho preparate!
Avevamo come ospiti a cena degli amici vegetariani e così ho pensato di offrire questa sorta di  pancakes salati ai piselli come antipasto.
Sono state decisamente un’ottima scelta ed hanno avuto un riscontro molto positivo: le hanno “spazzolate” tutte!

Gelatina di pomodoro datterino su base di pesto e burrata. Un fresco ed intrigante finger food estiv

SAMOSA ALLA PARMIGIANA

Roselline di mele in pasta sfoglia

Cozze fredde

Pane Naan

Friggione con aceto balsamico

Cialdine ai piselli

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Il Carpaccio di Affumicati al Limone con Capperi e Pepe Rosa è un antipasto freddo di pesce molto saporito, elegante e raffinato.

TARALLI PUGLIESI PICCANTI

Polpettine di polpo su crema di zucchine e menta e chips di porri

Uova di pesce con Maionese alla Rapa rossa

Salmone scottato con avocado e chips di pasta Brisè

Rotolo di frittata con zucchine e fiori di zucca

Mini tartare 

Carpaccio di Affumicati al Limone con Capperi, Pepe Rosa ed Erba Cipollina.

Fragolosità Challenge

@pupi_e_pappe    Carola

Un antipasto diverso dal solito che colora e rinfresca la tavola. Stupirà i palati curiosi!

Lo sgombro nuota nel mediterraneo

Friggitelli e pomodorini

PIADA PARIGINA

Succo di Anguria e cipolla con il suo velo,tartare di salmone

"Parmigiana di melanzane colorata"

Pesce d'aprile!
Insalata di patate, tonno e carciofini decorata con olive, carot

CIALDE DI PARMIGIANO, BRESAOLA E FRAGOLE ALL' ACETO BALSAMICO

Simona Sorrentino

Guacamole

TRONCHETTO DI NATALE AL PATÉ DI TONNO

Sfera di avocado farcita con burrata e gamberi

Polpettine “bollite” in salsa agrodolce Sacla’

Insalata di polpo e ceci con salsa al prezzemolo e acciughe

Crostoni di polenta con Appenzeller, cipolle caramellate e prosciutto cotto arrosto

Carciofi alla giudia

ledelizieditizy

Lo so, sono di parte essendo romana,ma io questa ricettina l'adoro 😁

Polenta ai funghi

Strudel salato con porri e speck

Cozze, fagioli e pomodori secchi

torta pasqualina e torta salata con pancetta

Casatiello vegetariano con ricotta e piselli

Mozzarelline di bufala fritte , pesto di basilico ,salsa ketchup calve e la sua aria

Carciofi alla Romana

KAtia

Sfogliatelle salate veloci

Patatine Homemade

Focaccine di patate con cuore di mozzarella filante

Pizzette di patate

Ciambella gorgonzola e noci

Valentina

Chi l’ha detto che le cheesecake si preparano solamente dolci?
Questa in versione salata con basilico e culatello è davvero STREPITOSA, oltre ad essere bella e scenografica!

Paris Breast , crema di caprino , pesto e scaglie di mandorla

Caramelle di pasta brisee farcite con cicoria di campo salame al tartufo e formaggio gouda

Crostini di polenta con cotechino e formaggella

Gnocchi Soffiati

Peperoni al forno con burrata

Cassoeulini

Cheesecake salata

annamariaincucina

Nella cucina campana per Pasqua si prepara il casatiello. Oggi vi propongo una versione vegetariana.

Ricette Antipasti - 125

le migliori ricette di Antipasti (125)🍳