STEP 1

Pelare le carote e tagliarle a rondelle; pelare le patate e tagliarle a cubetti. Bollire entrambe le verdure (o cuocerle in pentola a pressione), poi saltarle in una pentola con burro, sale, pepe ed aromi vari. Far raffreddare. NB: la quantità di verdure può variare in base alle dimensioni, se piccole aggiungerne qualcuna in più.

STEP 2

Srotolare la pasta sfoglia confezionata su una teglia (mantenendo la carta forno della confezione) e forarla con la forchetta. Nella fascia centrale disporre metà delle fette di prosciutto, disporvi le verdure e sopra mettere le restanti fette di prosciutto. Richiudere la sfoglia formando un rotolo tipo strudel, chiudendo la giuntura della pasta ed i lati bene facendo pressione con le dita.

STEP 3

Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 180 ° per un 20/25 minuti circa, finché la pasta sfoglia diventa dorata.