Paola Catalano

Mettere in ammollo i pomodori secchi per qualche ora. Preparare il mixer con pinoli, mandorle 1/2 spicchio d'aglio, foglie di basilico , origano parmigiano, olio, sale e un po' di acqua dei pomodori. Frullare e se occorre aggiungere olio. Una volta pronto conservare in frigorifero per 4/5 giorni.

BISCOTTINI SALATI CON SEMI

Pane tostato con vellutata di zucca,tartare di salmone e frutti di bosco

Alberello bello

Crocchetta di patate

Quadrotti di spinaci e pecorino 💕

Ricotta fritta con pomodori semi secchi gialli e rossi, e pistacchio

Pesto di pomodori secchi

Vandearvee

Vero che ogni ricetta necessità di presentazione, ma stavolta non me ne viene una. Voglio dire, la foto parla da se! Tutto quello che posso affermare con assoluta certezza è che una volta provata questa ricetta non la cambierete più!

Hummus di zucca e Ceci

ZUCCHE DI PASTA SFOGLIA CON FORMAGGIO E SALAME

chicken

Olive schiacciate alla siciliana

Frittelle di zucchine

Ricotta al forno saporita

Pizza in teglia a lunga lievitazione

Carica una o più pizze con mozzarella. Dai sfogo alla tua creatività, l’importante è che siano buone, belle e originali. Se usi Mozzarella Santa Lucia Pizza Perfetta e scatti una foto del pack vicino alla pizza finita, puoi aggiudicarti i premi dedicati

Potresti vincere un nuovissimo forno Ooni e tanti attrezzi utili per preparare le tue pizze.

Pizza perfetta

Ottima pizza gourmet con lievitazione 24ore

Pizza con prosciutto crudo, zucchine grigliate, stracciatella, granella di pinoli e nocciole , mozzarella

Mozzarelline fritte

Ricciolini di calamaro su crema di patate viola

Pasta fillo brie e pere

Finger food toast

Gamberi burrata & fichi

𝙁𝙞𝙣𝙜𝙚𝙧 𝙘𝙤𝙣 𝙘𝙧𝙚𝙢𝙖 𝙙𝙞 𝙥𝙞𝙨𝙚𝙡𝙡𝙞, 𝙥𝙖𝙣𝙘𝙚𝙩𝙩𝙖 𝙘𝙧𝙤𝙘𝙘𝙖𝙣𝙩𝙚, 𝙘𝙧𝙪𝙙𝙞𝙩𝙚' 𝙙𝙞 𝙨𝙘𝙖𝙢𝙥𝙤 𝙚 𝙪𝙤𝙫𝙖 𝙙𝙞 𝙡𝙤𝙢𝙥𝙤

Pinsa con prosciutto nostrale e fichi freschi

Polpette di Scottona fritte e servite con sugo San Marzano DOP ed emulsione al basilico. 
Pesto di pistacchio di Bronte e granelle di pistacchio.

Fake sushi

Tortel di Patate a Modo Mio

Tartine di cetrioli e pomodorini ripieni di fiocchi di latte

Bruschetta confit

PLUMCAKE SALATO POMODORINI FETA E OLIVE

Bruschetta pugliese

Polpette Experience

Lory

Una torta salata che si crede una 🍕 da servire come un antipasto sfizioso.

Polpette zucchine e gamberetti

CONCIA DI ZUCCHINE O ZUCCHINE MARINATE ALLA ROMANA

Spaghetti di zucchine

SBRICIOLATA SALATA AL SALMONE

Crema di ceci e cipolle caramellate al profumo di rosmarino

Focaccia🫒

Pizza rustica

Ketty Bonomo

Il pesto di cavolo di cavolo rosso è una crema light a base di verza rossa cruda  davvero sfiziosa, perfetta da spalmare su crostini e da servire come antipasto,  oppure utilizzarla come condimento per la pasta o riso.

Melanzana ripiena vegetariane

Polpette di pane e carote al forno

Bruschette al pomodoro e basilico

Bruschetta con burrata e pomodorini caramellati.

Sfogline a aria

Cestini di pane con sugo al basilico mozzarella e salamino piccante.

PESTO DI CAVOLO ROSSO

Liberofalzarano

Polentina fritta, guanciale e lampone. 
Prova la mia versione finger food anche  te 😊

Mille foglie di pane carasau e baccalà mantecato con patate Viola

Crostini di pane con spinaci e acciughe

Aperitivo homemade

Muffin salati al prosciutto cotto e philadelphia

Cornetti salati di pasta sfoglia

Funghi champignon ripieni

Polenta fritta

Anita

Perché limitarti alle polpette tradizionali Quando potresti cucinare qualcosa di altrettanto gustoso con le verdure? Queste palline di melanzane sono fatte con una miscela di uova, pangrattato, formaggio, prezzemolo, mentoccia aglio e un pizzico di sale e pepe. Una ricetta perfetta e siamo gli aperitivi a cena o gli antipasti facili e veloci da preparare. È un piatto mitico del mio meraviglioso Salento, il tacco dello stivale d'Italia!

Crostini estivi con crescenza

Carpaccio di manzo con pesche chips di Grana Padano

Mini tarte tartin salate

Panini integrali con noci

Acquasale 🤤

Fiore di zucca con sorpresa

Polpette di melanzane

Sara

Ciao!Ti invito a visitare il mio canale YouTube "Ricette in un click",per vedere il procedimento di tutte le mie ricette!😉

Tramezzini easy

Involtini di peperoni farciti alla pugliese.

Non le solite crocchette

Quenelle di ricotta e noci

Tuorlo marinato

Uova sode colorate

Plumcake salato alla mediterranea

Esperimenti su esperimenti: questa volta ho voluto fare la pizza utilizzando una farina diversa e con molta più acqua, per renderla leggera e digeribile. Il risultato direi che è ottimo!

Kolokithokeftedes - Frittelle di Zucchine e Formaggio Feta

Salvia in Carrozza con Scamorza, Uova e Farina di Mais

Tartare di Spada agli agrumi

Tartellette di Pasta Brisée con Crema Verde, Gamberi, Tuorlo Marinato e Punte di Asparagi

Ricette Antipasti - 113

le migliori ricette di Antipasti (113)🍳