Il Pugliese che Cucina

Siete alla ricerca di un primo piatto veloce e super goloso?  Questa ricetta è gustosissima e si prepara con pochissimi ingredienti

Tonnarelli al ragù piccante

Tagliatelle al pesto di basilico, pistacchio e burrata e melanzane.

Foglie d'ulivo di pasta fresca

Penne ,Ricotta e basilico 🌱

Risotto tutto in rosa con noci e crema di robiola💘

Mezze maniche al forno con sugo di melanzane

Pasta arrabbiata

Giancarlo Marchi

Se adorate il profumo del tartufo e il gusto del baccalà, la ricetta di oggi è perfetta! La pasta gluten free con baccalà e tartufo è un primo piatto apparentemente difficile da preparare, ma posso assicurarvi che non è così.

Risotto al gorgonzola con gamberi,fiori di zucca secchi e Granella di nocciole

Risotto alla crema di coralli, con capasanta sfumata al brandy e lardo di colonnata

Spaghettone con broccolo romanesco e bottarga

Spaghetti quadrati con crema di zucchine, stracciatella e tartar di gamberi e pomodorini pachino.

Risotto cacio, pepe e composta rossa con granella di fiori di zucca e cialdine di pecorino romano.

Gnocchi di patate con fonduta di Taleggio, granella di pistacchi e paprika dolce.

Linguine gluten free con baccalà e tartufo

Francesca

La pasta salsiccia e bietole è una variante della pasta con le bietole; una ricetta resa ancora più Gustosa dalla presenza della salsiccia. Le bietole hanno un gusto dolce e la salsiccia, con la sua sapidità, ne smorza la dolcezza.  Una ricetta Facile e Veloce da preparare in pochi minuti che piacerà a Grandi e Piccini.

Ragù d'anatra

Cappelletti 
con crudo croccante e mascarpone

Pasta zucchine, ricotta e salmone

Gnocchi di lenticchie, salsa al pomodoro, cialdine croccanti di parmigiano

Risotto al vino rosso con stracotto di manzo e pois di crema di Taleggio e di cavolo

Risotto con crema e tartare di scampi 😋

Pasta bietole e salsiccia

Siete alla ricerca di un primo piatto pronto in 15 minuti? Questa ricetta e super golosa ed è semplicissima da preparare

Pasta e fagioli

Risotto alla zucca con petali di guanciale croccante e spuma di pecorino

Penne alla boscaiola 😍

Scialatielli al mare

Penne Zafferano

Risotto zucchine e pancetta

Pasta al pesto di pomodori secchi

Calzone o pizza ripiena ,chiamatelo come volete ma è troppo buono 😍

Focaccia alla Zucca (altissima)

Focaccia Sile

Eresia di Friarielli

Pizze montanare

Pangrissini ai pomodori secchi

Pizza in teglia

Calzone al forno

Le ricette di JULES

Prepariamo insieme questa gustosa torta salata con zucchine, speck e il formaggio Emmentaler DOP. Provatela e fatemi sapere!

Polpette di tonno e ricotta

Agnello al forno

Totani gratinati al forno

Coda alla Vaccinara

Torta variegata agli amaretti

Tarte tatin di zucca e scamorza affumicata

Formaggio Svizzero Italia

L'Emmentaler DOP è un formaggio svizzero artigianale di alta qualità, noto come il «re dei formaggi». Per una forma di 95 kg servono 1200 litri di latte crudo, acqua, caglio, batteri e l'esperienza del casaro. Privo di additivi e OGM, ogni forma ha il marchio del caseificio e il logo «Emmentaler DOP», garantendo l'autenticità. Indispensabile in ogni vassoio di formaggi, ideale per la colazione, per chiudere un pasto e versatile in cucina.

Emmentaler DOP Formaggio Svizzero

Torta salata con speck, zucchine e Emmentaler DOP

Cos'è il romanticismo per me? Stasera ti faccio la pizza 🍕 ❤️

Focaccia garden

Rolls salati ❤️

Pizza fungona

Treccia ai tre sapori. Basilico, pomodoro e mozzarella.

STECCHE DI JIM LAHEY – PANE SENZA IMPASTO

Nodini di Pane all'Aglio

ViaggiandoMangiando

Trippa alla Romana

Cotolette di ceci

Costine di maiale alla birra

Teriyaki di Salmone, baby bok choy e shiitake

Salmone scottato al burro ghee e purè di piselli allo yogurt e menta

Encocado de camarón - Scampi al cocco

Porchetta home made

Questi tacos sono la risposta definitiva a chi ancora piega le piadine grandi fingendo che sia la stessa cosa. Piccoli, esplosivi e pronti in 5 minuti: gamberi succosi, insalata croccante, pomodori freschi e quei cubetti cremosi di Edelblu Cubes di Bergader che si sciolgono come una poesia. Un morso e capisci che la vita è troppo corta per mangiare robe tristi.

Brioche salate

Tortino di melanzane con bistoccu

Cheesecake di guttiau al salmone

Pettole

Crostatine salate con mousse di prosciutto cotto

GIRELLE DI SFOGLIA AL PROSCIUTTO E FORMAGGIO SPALMABILE

Bergader Italia

Edelblu Cubes si presenta nell’innovativo pack 2x50g, con pratici e versatili cubetti, perfetti per rendere appetitose insalate, pizze, gratin e ricette fredde o al forno, e per chi ama divertirsi con gusto!

Edelblu Cubes Bergader

Tacos ricchi

Le patate ripiene? Una bomba! La polpa tenera che abbraccia un mix di prosciutto e formaggio che si scioglie in bocca! Croccanti guori, super cremosi dentro, questi piccoli scrigni di bontà ti faranno dimenticare la dieta e ogni forma di autocontrollo. Perfette per quando hai voglia di qualcosa di comodo, sfizioso e talmente goloso da sembrare quasi illegale. Chi ha bisogno di piatti complicati quando ci sono queste?! 💪🏻

Crocchette di Zucchine & Ricotta dal Cuore Filante

A’ FRITTAT

Parmigiana di Melanzane Saporita

Pizza Ripena Napoletana

Babà rustico

Torta salata salamelle e patate

Patate ripiene golose

Cetty

Riso nero di seppia gamberi e bottarga

Rigatoni seppia e bottarga!

Caserecce con melanzane, pancetta e cipolla di tropea.

Fettuccine funghi e speck 😍

Pasta ai pomodorini gialli, stracciatella e pistacchi😊

Quaglia d'autunno🍗

Gnocchetti di patate con salsiccia e provola

Provate la pasta con funghi e pancetta con il formaggio svizzero “Le Gruyère DOP” che la rende molto più gustosa!

Risotto all’ aceto balsamico

Linguine al nero di seppia e asparagi 

Orecchiette al cavolfiore, pecorino, olive e nocciole 

Risotto aperol d'oro 

Spaghetto tiepido al gazpacho

Boscaiola bianca

Il Gruyère DOP, risalente al 1115, è un artigianale formaggio svizzero, la cui ricetta implica l'uso di latte crudo di alta qualità e una stagionatura da 5 a 18 mesi. Ogni forma da 35 kg, realizzata senza additivi artificiali, richiede 400 litri di latte. Questo formaggio è riconoscibile dal suo aroma distintivo e dal codice unico impresso in caseina, ed è apprezzato in tutto il mondo sia come dessert che come ingrediente, con tracciabilità garantita.

Le Gruyère DOP Formaggio Svizzero

Pasta con funghi, pancetta e Le Gruyère DOP