STEP 1

Porta a ebollizione una pentola d'acqua leggermente salata

STEP 2

Cuoci il riso seguendo i tempi indicati sulla confezione

STEP 3

Scola il riso e mettilo da parte

STEP 4

Pela la zucca, elimina i semi e tagliala a cubetti

STEP 5

Scalda l'olio in una padella capiente

STEP 6

Aggiungi aglio o cipolla tritata, se gradito, e soffriggi leggermente

STEP 7

Aggiungi i cubetti di zucca e cuoci a fuoco medio per 10-12 minuti, mescolando

STEP 8

Sgocciola il tonno e uniscilo alla zucca, mescolando bene

STEP 9

Aggiungi il riso scolato e mescola per amalgamare

STEP 10

Lascia insaporire per 2-3 minuti

STEP 11

Aggiusta di sale e pepe

STEP 12

Servi e buon appetito!