Zucchine fritte

Name: Zucchine fritte
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: Olio per friggere di semi di girasole; Latte; Zucchine; Sale; Uova; Semola; Formaggio grattugiato; Menta fresca (facoltativo)

Tempo totale

1 ora

Difficoltà

Facile

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cuoco

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Ingredienti

Olio per friggere di semi di girasoleq.b.
Latteq.b.
Zucchineq.b.
Saleq.b.
Uovaq.b.
Semolaq.b.
Formaggio grattugiatoq.b.
Menta fresca (facoltativo)q.b.

Procedimento

STEP 1

Puliamo le zucchine e con un coltello tagliamo a losanga.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Zucchine fritte

STEP 2

Battuto di uova sale pepe formaggio grattugiato latte e la semola per infarinare

Immagine del passaggio 2 della ricetta Zucchine fritte

STEP 3

Olio per friggere in padella infariniamo e passiamo con l uovo

Immagine del passaggio 3 della ricetta Zucchine fritte

STEP 4

Scoliamo bene con carta assorbente

Immagine del passaggio 4 della ricetta Zucchine fritte

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