STEP 1

Lavate la melanzana e sbucciate la buccia a strisce.

STEP 2

Tagliate la melanzana a fette spesse mezzo centimetro e grigliate in padella e salate.

STEP 3

Tagliate il pomodoro e la mozzarella a fette.

STEP 4

Componiamo i nostri sandwich alternanto pomodoro, mozzarella, origano, basilico,pepe e olio e le posizioniamo in una teglia rivestita di carta forno e inforniamo per 5 minuti per 180

STEP 5

Impiattate e buon appetito