STEP 1

tagliare la zucchina nella parte alta, togliere la polpa lasciarne circa un cm

STEP 2

mettere in una ciotola la polpa della zucchina tagliata a pezzettini, prezzemolo, un uovo, la carne macinata, mozzarella tagliata a pezzettini, pan grattato e un po di sale

STEP 3

mescolare bene e riempire di nuovo le zucchine...aggiungere in superficie pan grattato e un filo d'olio

STEP 4

cuocere nella friggitrice ad aria 200° per circa 40 minuti

STEP 5

impiattare e BUON APPETITO