STEP 1

Sbatti le uova con lo zucchero utilizzando le fruste elettriche fino ad ottenere un composto spumoso.

STEP 2

Versa l’olio di semi e la purea di zucca e continua a mescolare.

STEP 3

Infine aggiungi la farina e il lievito setacciati e mescola fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.

STEP 4

Versa l’ impasto all’interno dello stampo, imburrato e infarinato, e fai cuocere in forno preriscaldato statico a 170°C per circa 20 minuti.

STEP 5

Fai sempre la prova stecchino.