Ricetta Torta zucca e cioccolato di ricettedimaria

1.0mila

Dolci

Torta zucca e cioccolato

1h
Facile

Una torta super soffice, morbida, che si scioglie in bocca e che è cioccolatosa! Infatti la presenza della zucca si avverte appena, prevale il sapore del cacao e delle gocce di cioccolato che creano un contrasto perfetto con la morbidezza di questo dolce!

Una torta super soffice, morbida, che si scioglie in bocca e che è cioccolatosa! Infatti la presenza della zucca si avverte appena, prevale il sapore del cacao e delle gocce di cioccolato che creano un contrasto perfetto con la morbidezza di questo dolce!

Passaggi

Istruzioni dettagliate per preparare: Torta zucca e cioccolato

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Prendiamo la zucca pulita e tagliamola a pezzi, andiamo quindi a frullarla con un mixer, aggiungendo man mano l‘olio e l’acqua. Dovrà risultare una purea ben omogenea!

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Con una frusta elettrica montiamo le uova con lo zucchero fino a farle diventare chiare e spumose, aggiungiamo la purea di zucca, la farina, lievito, vanillina e cacao setacciati.

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Mescoliamo con una spatola e uniamo per ultimo 60 g di gocce di cioccolato.

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Rivestiamo con carta forno lo stampo da 24×24 cm e versiamo al suo interno il nostro composto.

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Decoriamo la superficie con le restanti gocce di cioccolato e inforniamo in forno caldo a 180°C per 35 minuti circa.

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Vi consiglio la prova stecchino!

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Prima di servirla possiamo spolverarla con zucchero a velo!

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