STEP 1

500gr farina 3 uova 100gr burro e 1'5 dl latte.

STEP 2

In una ciotola mescolare la farina setacciata con le uova.

STEP 3

Aggiungere il burro fuso e mescolare bene.

STEP 4

Gradualmente incorporare il latte, continuando a mescolare.

STEP 5

L'impasto ottenuto dovrà risultare liscio ed omogeneo.

STEP 6

Se risultasse troppo denso, aggiungere un po' di latte.

STEP 7

Una volta pronto, lasciar riposare l'impasto per almeno 30 minuti.