STEP 1

Preriscalda il forno a 200°C.

STEP 2

Taglia la zucca a fette e disponila su una teglia.

STEP 3

Condisci con sale e pepe nero.

STEP 4

Cuoci la zucca in forno per circa 30 minuti, o fino a quando sarà tenera e leggermente dorata.

STEP 5

Nel frattempo, scalda una padella a fuoco medio.

STEP 6

Aggiungi il burro, l’aglio, il peperoncino secco e il miele.

STEP 7

Cuoci delicatamente fino a quando il composto sarà ben amalgamato e profumato.

STEP 8

Aggiungi la zucca arrostita nella padella e mescola delicatamente per ricoprirla con il condimento al burro e miele.

STEP 9

Continua la cottura fino a quando la zucca sarà dorata e caramellata.

STEP 10

Completa con prezzemolo fresco tritato e servi ben calda.