Zucca al forno
Zucca al forno
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Zucca delica700 g
Aglio2 spicchi
Peperoncini cajenna3
Pepeq.b.
Olio evoq.b.
Procedimento
STEP 1
Pulire la zucca privandola dei semi.
STEP 2
Tagliarla a spicchi regolari mantenendo la buccia (edibile).
STEP 3
Adagiare gli spicchi in una teglia rivestita di carta forno.
STEP 4
Cospargere con timo, rosmarino, origano e aglio affettato.
STEP 5
Salare, pepare ed unire anche qualche peperoncino (se piace). Infine ungere con un filo d'olio.
STEP 6
Cuocere a180°C per circa 40 minuti in modalità ventilata.
STEP 7
Lasciar intiepidire e gustare.
Lo chef consiglia:
Le zucche hanno tantissime proprietà: sono ricche di calcio, betacarotene, fibre, cucurbitina, glutammina e arginina, antiossidanti, aminoacidi, oltre a vitamine tipo A, C ed E. In qualsiasi modo la si cucini, al vapore, al forno, bollita o in padella, regala sempre tanti benefici al nostro corpo, alla pelle, al sistema immunitario e fa bene anche alla vista.
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Realizzo ricette esclusive per aziende del food - food stylist - food photographer
Domande e recensioni