Ricetta Zeppolone mimosa di graziella31

Zeppolone mimosa

Zeppolone mimosa

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

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Ingredienti

7

Procedimento

STEP 1

Mettere in una sac a poche

STEP 2

Portare a bollore l'acqua con il burro e il pizzico di sale

STEP 3

Non appena prende il bollore spegnere e buttare tt d'un colpo la farina ...fare una palla accendendo il gas per farla asciugare ( ci vorranno un paio di minuti)

STEP 4

Fate raffreddare bene e aggiungere uno alla volta le uova.

Lo chef consiglia:
Cottura: Preferibilmente Forno Ventilato a 180° per 30-35 minuti circa. Dopo i primi 15 minuti abbassiamo a 170° poi lasciamo raffreddare in forno con lo sportello del forno socchiuso
graziella31

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graziella31
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Sono siciliana e la mia passione è cucinare☺️

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