Cuore gelato con riso soffiato, panna e nutella
Cuore gelato con riso soffiato, panna e nutella
Introduzione
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Ingredienti
- Per la crema
panna fresca liquida100 ml
formaggio spalmabile175 g
riso soffiato150 g
latte150 ml
nutella300 g
Procedimento
STEP 1
In una terrina amalgamare il riso soffiato con il latte e la nutella.
STEP 2
Foderare uno stampo tondo di 20cm di pellicola e ricoprire il fondo e i bordi con più della metà del composto di riso soffiato e nutella. Livellando bene con l’aiuto del dorso di un cucchiaio.
STEP 3
Mettere in freezer per 10 min circa, mentre si prepara la crema.
STEP 4
Montare la panna e incorporare il formaggio spalmabile, in modo da creare una crema soffice.
STEP 5
Riprendere lo stampo dal freezer e riempirlo con la crema. Ricoprite il tutto con il composto di riso soffiato e nutella rimasto.
STEP 6
Mettere il tutto in freezer per almeno 1 ora. Tirare fuori 15 min prima di servire.
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