73
Secondi
Vignarola
55m
Facile
Contorno della tradizione contadina laziale che si prepara in primavera. Questo piatto si accompagna con le bruschette insaporite con sale ed olio extravergine d'oliva. Ottima come condimento per la pasta o per torte salate ripiene. In alternativa al guanciale potete utilizzare pancetta, speck , salsiccia e per chi non ama i sapori forti.... Bastera' utilizzare solo verdure...sarà un piatto leggero e saporito.....
Healthy
Contorno della tradizione contadina laziale che si prepara in primavera. Questo piatto si accompagna con le bruschette insaporite con sale ed olio extravergine d'oliva. Ottima come condimento per la pasta o per torte salate ripiene. In alternativa al guanciale potete utilizzare pancetta, speck , salsiccia e per chi non ama i sapori forti.... Bastera' utilizzare solo verdure...sarà un piatto leggero e saporito.....
Healthy
Ingredienti
6
Porzioni
cottura minuti
35
fave
300 g
piselli
300 g
insalata lattuga
200 g
carciofi già puliti
4
cipollotto + 1 cipolla
1
guanciale o pancetta
100 g
acqua
100 ml
vino per sfumare
q.b.
mentuccia
q.b.
limone
1
olio d'oliva
q.b.
sale fino
q.b.
pepe
q.b.
Procedimento
tags
In padella
Cena con amici