Name: 𝘾𝙤𝙣𝙞𝙜𝙡𝙞𝙤 𝙛𝙧𝙞𝙩𝙩𝙤 𝙖𝙡𝙡𝙤 𝙯𝙖𝙛𝙛𝙚𝙧𝙖𝙣𝙤
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: Olio per friggere; Uova; Pangrattato; 800.00 g Coniglio in pezzi; Erbe aromatiche; 1.00 bustina Zafferano Leprotto; Sale; Limone spremuto

Elena Nocchi

Un classico della nostra cucina, con la spinta di un sapore deciso e allo stesso tempo delicato quale lo Zafferano

grammo

Zafferano Leprotto nasce da un’accurata selezione delle migliori partite di zafferano ed è preparato con tecnologie esclusive di lavorazione che garantiscono un'aroma, un profumo e un colore inconfondibili. In ogni bustina di Zafferano Leprotto ci sono 60 anni di passione, esperienza, ricerca e innovazione.

bustina

Coniglio alla cacciatora

Crispy Chicken Burger e Patate Croccanti

Pizza Gricia

Nasello di pesce con il sugo

Tortino di patate speziate su bisque di mare con gamberoni scottati e maionese di basilico

Pitta con cicoli e uova

Mettere il coniglio a pezzi a marinare per almeno un'oretta con poco olio, limone, sale e qualche erba aromatica.

Sbattere 2 uova con poco sale aggiungendo una bustina di Zafferano

Preparate il pangrattato con le erbe tritate

Passate i pezzi di coniglio prima nell' uovo sbattuto con lo Zafferano e poi nella panatura

Friggete in abbondante olio e fate asciugare su carta assorbente.

𝘾𝙤𝙣𝙞𝙜𝙡𝙞𝙤 𝙛𝙧𝙞𝙩𝙩𝙤 𝙖𝙡𝙡𝙤 𝙯𝙖𝙛𝙛𝙚𝙧𝙖𝙣𝙤

𝘾𝙤𝙣𝙞𝙜𝙡𝙞𝙤 𝙛𝙧𝙞𝙩𝙩𝙤 𝙖𝙡𝙡𝙤 𝙯𝙖𝙛𝙛𝙚𝙧𝙖𝙣𝙤

Introduzione

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