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Primi
Vermicelli alla 'nduja di Spilinga con crema di ricotta alla salvia e scaglie di ricotta salata
20m
Facile
Piccantezza e dolcezza abbracciate in un profumo intenso e straordinario
Piccantezza e dolcezza abbracciate in un profumo intenso e straordinario
Ingredienti
4
Porzioni
vermicelli
320 g
'nduja di Spilinga
150 g
salvia
10
ricotta di pecora
220 g
ricotta salata
80 g
scalogno
1
Olio extra vergine d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe nero
q.b.