Verdure in agrodolce
Verdure in agrodolce
Tempo totale 30 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
passata di pomodoro3 cucchiai
olive denocciolate20
capperi2 cucchiaini
zuccheroq.b.
acetoq.b.
saleq.b.
olio d'olivaq.b.
Procedimento
STEP 1
In una pentola versate 2 cucchiai di olio d'olio, fate scaldare e poi aggiungete le verdure a dadini
STEP 2
Fate cuocere a fuoco moderato per 5 minuti, aggiungete la passata, le olive e i capperi
STEP 3
Cuocete per altri 5 minuti e poi aggiungete 3 cucchiai di aceto, 1 cucchiaio di zucchero e del sale
STEP 4
Mescolate e lasciate cuocere per altri 10, 15 minuti
STEP 5
Servite tiepido
Lo chef consiglia:
Se vi piaccciono, potete aggiungere anche dell'uva passa e dei pinoli in cottura
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ilaritaincucina
30 ricette
Mi piace cucinare e condividere i miei piatti con la mia famiglia. Ricette semplici e golose
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