STEP 1

In una pentola versate 2 cucchiai di olio d'olio, fate scaldare e poi aggiungete le verdure a dadini

STEP 2

Fate cuocere a fuoco moderato per 5 minuti, aggiungete la passata, le olive e i capperi

STEP 3

Cuocete per altri 5 minuti e poi aggiungete 3 cucchiai di aceto, 1 cucchiaio di zucchero e del sale

STEP 4

Mescolate e lasciate cuocere per altri 10, 15 minuti

STEP 5

Servite tiepido