Verdure grigliate
Verdure grigliate
Introduzione
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Ingredienti
Zucchine2
olioq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Carote1
Procedimento
STEP 1
Tagliare le verdure a striscioline (anche col pelapatate) e disporle su una griglia calda e unta.
STEP 2
Girare a metà cottura.
STEP 3
Speziare.
STEP 4
Se riposte in frigo si insaporiranno ulteriormente.
Lo chef consiglia:
Se si grigliano le melanzane, abbinare come erbe aromatiche aglio, peperoncino e menta fresca.
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monidipastafrolla
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Ai piatti gourmet preferisco l’attenzione ai valori nutrizionali, alla riduzione degli sprechi e dei km. Non ho molto tempo libero, ma creare in cucina riempie lo stomaco e il ❤️
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