STEP 1

Lavare il cavolfiore e tagliarla a cimette.

STEP 2

Prendere una pentola e mettere l’acqua ed aggiungere i cavolfiori e il sale.

STEP 3

Far cuocere per 20 minuti.

STEP 4

Scolare il cavolfiore e metterlo da parte.

STEP 5

Prendere una pentola ed aggiungere un giro di olio.

STEP 6

Aggiungere la carota,sedano e la cipolla.

STEP 7

Aggiungere il cavolfiore e mescolare.

STEP 8

Frullare il tutto e portare in tavola.

STEP 9

Mettete sopra delle bruschette