STEP 1

👉🏻fai un leggero soffritto con aglio e olio , aggiungi i peperoni la passata e cuoci finché i peperoni non sono morbidi,

STEP 2

aggiungi un trito di basilico,

STEP 3

poi le uova, l’origano e copri con un coperchio, cuoci fino a quando il bianco dell’uovo non si sarà rappreso

STEP 4

impiatta aggiungendo olio evo e basilico fresco

STEP 5

Servi con del pane tostato 😋buon appetito!!