Uova alla purgatorio 🥚 🍳 🛑
Uova alla purgatorio 🥚 🍳 🛑
Introduzione
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Ingredienti
filo d'olio1
cipolla a fette½
acqua½ bicchiere
bottiglia di passata di pomodoro½
saleq.b.
uova4
pepeq.b.
formaggio grattugiatoq.b.
Procedimento
STEP 1
Procedimento in un padella mettere l'olio insieme alla cipolla e far rosolare, aggiungere l'acqua e far appassire la cipolla, aggiungere la passata e salarla, aggiungere le 4 uova facendo un piccolo spazietto per ognuna, aggiungere una spolverata di pepe e lasciar cuocere fino a quando le uova non saranno cotte, spegnere e spolverare il tutto con del formaggio grattugiato e servire. Buon appetito 😋❤️
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