STEP 1

Pollo intero fresco non dissodato lo riempiamo di tutte le spezie più rametti di rosmarino e alloro e aglio. Posizioniamo la lattina ricoperta di un foglio di carta di alluminio e su questo carta da forno nella parte bassa del pollo mettendo il tutto in posizione diritta in una teglia in cui verseremo un bel bicchiere di acqua accendiamo il forno statico a 180gradi per 45 minuti.

STEP 2

Nel frattempo laviamo le patate e le mettiamo in pentola con dell'acqua con un po' di sale grosso iodato e a 🔥 mediobasso lasciamo cuocere.

STEP 3

Parleremo le patate dopo aver provato che lo stecchino entra senza difficoltà, per poi tagliarle a fette che posizioneremo in una teglia oleata e con una spolverata di Pan grattato. Che porremo in forno affinché si dorino.

STEP 4

Togliamo il pollo 🐔 dalla lattina e poniamolo in teglia con le patate lasciando andare ancora per 10min a 200gradi.

STEP 5

Servite il tutto accompagnato da una bella 🥗 insalata.