Ricetta #NataleAltaCucina Tronchetto salmonato di cucinando_mi_appassiono

#NataleAltaCucina Tronchetto salmonato

#NataleAltaCucina Tronchetto salmonato

Tempo totale
20 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

#NataleAltaCucina Un tronchetto salato, farcito con salsa di gamberetti e salmone ricoperto di robiola, granella di pistacchio e pepe rosa

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Procedimento

STEP 1

Stendere su un foglio di pellicola, con un matterello 3 fette di pane bianco, leggermente sovrapposte senza fare molta pressione

Immagine del passaggio 1 della ricetta #NataleAltaCucina Tronchetto salmonato

STEP 2

Spalmare la salsa rosa

Immagine del passaggio 2 della ricetta #NataleAltaCucina Tronchetto salmonato

STEP 3

Spargere il tonno

Immagine del passaggio 3 della ricetta #NataleAltaCucina Tronchetto salmonato

STEP 4

Arrotolare, aiutandosi con la pellicola, il pane bianco con la garcia

Immagine del passaggio 4 della ricetta #NataleAltaCucina Tronchetto salmonato

STEP 5

Dare un taglio obliquo

Immagine del passaggio 5 della ricetta #NataleAltaCucina Tronchetto salmonato

STEP 6

Unire il pezzo al tronco restante

Immagine del passaggio 6 della ricetta #NataleAltaCucina Tronchetto salmonato

STEP 7

Decorare

Immagine del passaggio 7 della ricetta #NataleAltaCucina Tronchetto salmonato

STEP 8

Impiattare

Immagine del passaggio 8 della ricetta #NataleAltaCucina Tronchetto salmonato
Lo chef consiglia:
Io sono nata il giorno di Natale, ho sempre fatto il tronchetto al cioccolato come torta, ma passare da quello al cioccolato a quello salato è stato un attimo 😅
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Cucinare è la mia passione, il piatto vuoto è una tela per me, in cui mettere insieme i nostri cinque sensi, perché un piatto deve emozionare .

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