Trofie con Zucchine e Bresaola Senza Glutine
Trofie con Zucchine e Bresaola Senza Glutine
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Soffriggere in una padella le zucchine con Olio extravergine d'oliva, sale e pepe.
STEP 2
A metà cottura aggiungere, nella stessa padella, la bresaola tagliata a pezzi.
STEP 3
Cuocere il tutto a fuoco medio, fin quando le zucchine e la bresaola saranno cotte.
STEP 4
Nel frattempo, far bollire l'acqua per la pasta.
STEP 5
Buttare le trofie con un cucchiaino di sale.
STEP 6
Quando le trofie saranno cotte, scolare l' acqua e buttare la pasta direttamente in padella con le zucchine e la bresaola.
STEP 7
Mescolare il tutto e servire.
STEP 8
Il pranzo è pronto!
Lo chef consiglia:
Gli ingredienti senza glutine devono riportare sulla propria confezione la dicitura SENZA GLUTINE. Come trofie io ho utilizzato la marca Farabella
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