Triangoli di pasta fillo farciti con verdure, gamberetti e spaghetti di soia
Triangoli di pasta fillo farciti con verdure, gamberetti e spaghetti di soia
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Ingredienti
pasta fillo1Β rotolo
tre peperoni, due zucchine, due carote cipolla1Β
gamberetti50Β g
spaghetti di soia50Β g
Procedimento
STEP 1
In una padella mettete l'olio fate soffriggere la cipolla e subito dopo mettete le verdure. Regolate di sale e pepe e fate cuocere per 5 min. poi mettete i gamberetti e fate cuocere ancora qualche minuto. A parte poi cuocete gli spaghetti di soia.
STEP 2
Tagliate la pasta fillo in strisce con diametro 10 cm. e iniziate a farcire. Poi il tuorlo d'uovo passatelo sui bordi per poter chiudere il triangolo fate aderire per bene.
STEP 3
Adagiate i triangoli su una teglia rivestita con carta forno e unta d'olio e poi spennellate i triangoli sempre con dell'olio. Mettere in forno giΓ caldo e fate cuocere per circa 15 minuti a 180Β°. Quando saranno belli dorati sono pronti.
STEP 4
Adagiate i triangoli di pasta fillo su un piatto e fate raffreddare almeno 10 minuti prima di mangiare.
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Sono Ilaria e amo cucinare. Tutto ciΓ² che viene dalla mia cucina Γ¨ cresciuto nel cuore. Seguitemi per tantissime idee e ricette sfizioseπ₯°
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